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Momentos Doces & Salgados
@momentosdocesesalgados

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Descubra o sabor autêntico da Carne de Porco à Portuguesa! 🐖🇵🇹 Com carne do cachaço de porco, temperado com azeite, piri-piri, sal e pimenta, esta receita é uma explosão de sabores tradicionais. Acompanhado por pickles, azeitonas e uma irresistível mistura de temperos, este prato vai conquistar o seu paladar. 🛒 Ingredientes: * 700g de cachaço de porco * Azeite * Piri-piri * Sal e Pimenta * Pickles * Azeitonas * 4 dentes de alho * 1 colher (sobremesa) de pimentão doce * 1 folha de louro * 1 copo de vinho branco * Salsa * 2 colheres (sopa) de massa de pimentão Preparação: 🔪 Marinar a Carne: Misture a carne de porco em cubos com massa de pimentão, folha de louro partida, pimentão doce, dentes de alho picados, piripiri líquido, sal e pimenta. Regue com um copo de vinho branco e deixe marinar durante algumas horas ou, idealmente, durante a noite. 🍳 Fritura da Carne: Aqueça uma frigideira da @grilokitchenware com azeite. Retire a carne da marinada, escorra o excesso de líquido e frite-a em lume médio-alto até atingir um dourado irresistível. Refresque ocasionalmente com um pouco da marinada para elevar os sabores. 🍽 Finalização e Serviço: Remova as folhas de louro da carne. Coloque a carne em destaque numa travessa e decore com picles, azeitonas pretas e salsa picada. Sirva com batatas fritas ou arroz branco, para uma experiência completa. Desvende todos os detalhes desta receita no meu canal “Momentos Doces e Salgados”. Um prato que reúne tradição e sabor num só lugar! #CarneDePorcoÀPortuguesa #MomentosDocesESalgados #SaboresTradicionais #ReceitaPortuguesa #CulináriaNacional