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Ostetrica Martina Padula - Gravidanza e allattamento
@ostetricamarti

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Finalmente puoi mangiare la carbonara, anche se sei incinta 🤰🏻 Si, ma solo se segui questa ricetta 😍 👉🏻 Ti serviranno: - Spaghetti - Tuorlo d’uovo pastorizzato - Pecorino - Guanciale - Pepe Ecco i miei consigli da romana DOC per una carbonara DA PAURA - Usa solo i tuorli (in questo caso pastorizzato) - Non mettere altri grassi quando fai cuocere il guanciale, anzi, io ne levo sempre un bel po’! - Scola la pasta un minuto prima e falla spadellare nella padella dove hai cotto il guanciale (tieniti da parte mezzo bicchiere d’acqua di cottura così puoi aggiungerla se la pasta dovesse risultare troppo asciutta) è il secreto per ottenere una bella cremina - Aggiungi l’uovo quando la padella è fuori dal fuoco, anzi, se la fai raffreddare qualche secondo è anche meglio! Così eviterai il classico effetto a frittatina 😂 - È domenica e hai il tuo pasto libero… GODITELA! Ti abbiamo fatto venire l’acquolina in bocca vero?🤤 Facci sapere se la proverai 🤩🤩 @dottoressa_paola @ostetricamarti #carbonara #piattoromano #carbonaraingravidanza #menochilipiùsorrisi #mangiarebene #gravidanza