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藤井 恵/料理研究家・管理栄養士
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朝のワンプレートは ズッキーニのポタージュ 塩茹でオクラ モロッコインゲン スモーク鶏ハム 焼いたミニトマト キノコのマリネ チーズトースト 大好きなお店 八ヶ岳スープス のポタージュを真似して作ってみました。 野菜の甘みやコクの美味しいスープ 夜は 生野菜でバーニャカウダ 原村朝市で買った袋に詰め放題のニンニクを使って作ったニンニク塩麹 をオリーブ油と共に 小さな耐熱容器に入れてグツグツしながらそのソースをつけていただきます。 美味しいな〜☺️ #藤井恵 #料理研究家 #ワンプレート朝ごはん #ズッキーニ #きのこ #ミニトマト
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