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Sophia Löppert
@fit_sophia_laetitia

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Und hier das Rezept zum Abspeichern 💽🤗 Die Menge reicht für 2-3 Personen als Vorspeise oder Beilage 🤗🎃 Zutaten 🎃 1/2 Hokkaidokürbis 100g Parmesan (falls ihr euch vegetarisch ernährt, achtet auf eine vegetarische Parmesan-Alternative) 2 Zweige Salbei Olivenöl Salz & Pfeffer Zubereitung 🎃 1. Kürbis in kleine Stücke schneiden und in Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren. 2. Bei 220 Grad ca 20 Minuten in den Ofen geben. 3. Parmesan reiben. 4. Ein kleines Stück Backpapier auf die einzelnen Kürbisstücke legen und mit einem Glas platt drücken. 5. Nach Geschmack nochmals mit einer Mischung aus Olivenöl und klein geschnitten Salbeiblättern bestreichen. (Es geht aber auch ohne extra Öl). 6. Mit Parmesan bestreuen und nochmals im Ofen überbacken (ca. 10-15 Minuten) bis die Kürbisstücke außen und oben knusprig sind und innen noch cremig und weich. Viel Spaß beim ausprobieren 🫶 🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃 And here is the recipe to save 💽🤗 The quantity is enough for 2-3 people as a starter or side dish 🤗🎃 Ingredients 🎃 1/2 Hokkaido pumpkin 100g parmesan (if you are vegetarian, look for a vegetarian parmesan alternative) 2 sprigs sage Olive oil Salt & pepper Preparation 🎃 1. Cut the pumpkin into small pieces and marinate in olive oil, salt and pepper. 2. Place in the oven at 420 degrees for approx. 20 minutes. 3. Grate the Parmesan cheese. 4. Place a small piece of baking paper on top of each pumpkin piece and flatten with a glass. 5. Brush again with a mixture of olive oil and finely chopped sage leaves. (However, it also works without extra oil). 6. Sprinkle with Parmesan and bake again in the oven (approx. 10-15 minutes) until the pumpkin pieces are crispy on top and outside and still creamy and soft inside. Have fun trying it out 🫶 #veggie #pumpkin #recipe #rezept #einfacherezepte #gesundessen #vegetarisch #easyrecipe Follow for more quick and healthy recipes 💕 @fit_sophia_laetitia