Content Stats & Analytics for @fit_sophia_laetitia

Sophia Löppert
@fit_sophia_laetitia

286,976 followers

Und hier das Rezept zum abspeichern 📌🫶 Find English below 👇🇬🇧 Die Menge reicht für 2 Personen 👱🏽‍♀️👨‍🦳 💕Zutaten 1 Blumenkohl gerne mit Blättern 6 EL Guacamole (fertig oder selbstgemacht) 1 Mozzarella 70g Cheddar 2 Frühlingszwiebeln 1 rote Zwiebel 8 Kirschtomaten 5 Stängel Koriander Olivenöl Paprika edelsüß Paprika scharf Pfeffer Salz 🥑 für die Guacamole 1 Avocado 1 Knoblauchzehe (oder mehr) Saft von 1/2 Limette Salz, Pfeffer, Chiliflocken Zubereitung 🤗 1. Blumenkohl klein schneiden, in Olivenöl und Gewürzen marinieren und für 35 Minuten bei 180 Grad in den Ofen bzw. bis der Kohl fast weich ist. 2. Im Anschluss mit Mozzarella und Cheddar bestreuen und nochmals im Ofen überbacken. 3. Gemüse und Kräuter klein schneiden. 4. Blumenkohl aus dem Ofen nehmen und mit Guacamole (Rezept s.u.), Kräutern und Gemüse verfeinern. 🥑🥑🥑 Für die Guacamole den Knoblauch fein hacken oder pressen und mit der Avocado, der halben Limette und den Gewürzen vermengen. 🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑🥑 And here is the recipe to save 📌🫶 The quantity is enough for 2 people 👱🏽‍♀️👨‍🦳 💕Ingredients 1 cauliflower preferably with leaves 6 tbsp guacamole (ready-made or homemade) 1 mozzarella 70g cheddar cheese 2 spring onions 1 red onion 8 cherry tomatoes 5 stalks coriander Olive oil Sweet paprika Hot paprika Pepper Salt 🥑 for the guacamole 1 avocado 1 clove of garlic (or more) juice of 1/2 lime Salt, pepper, chilli flakes Preparation 🤗 1. cut the cauliflower into small pieces, marinate in olive oil and spices and place in the oven at 180 degrees for 35 minutes or until the cauliflower is almost soft. 2. sprinkle with mozzarella and cheddar cheese and bake again in the oven. 3. chop the vegetables and herbs. 4. remove the cauliflower from the oven and dress with guacamole (see below for recipe), herbs and vegetables. Have fun trying it out 💕 🥑🥑🥑 For the guacamole, finely chop or press sen garlic and mix with the avocado, half the lime and the spices. #nachos #healthy #gesundessen #recipe #cauliflower #quickrecipes #recipes #simplerecipes Feel free to follow me for more quick and healthy recipes 🤗 @fit_sophia_laetitia