Content Stats & Analytics for @nannapretzmann

Nanna Pretzmann ♡
@nannapretzmann

45,188 followers

Boller med rødkål💜 Var egentligt helt gået i glemmebogen herhjemme, men nu er de tilbage på menuen og jeg elsker stadig farven helt vildt! De er bare verdens smukkeste boller😍 Opskrift på boller med rødkål💜 14 boller ▢ 25 gram gær (10-15 gram, hvis du koldhæver) ▢ 5 dl lunken vand ▢ 1 tsk rørsukker ▢ 2 tsk salt ▢ 400 gram frisk rødkål (fra et frisk rødkålshoved) ▢ 2 dl havregryn ▢ Cirka 650 gram hvedemel Smuldr gæren i en skål. Kom vand, rødkål og havregryn i din blender og blend til at det er en ensartet masse. Hæld over det smuldrede gær. Tilsæt salt og rørsukker. Tilsæt hvedemelet lidt efter lidt, indtil du har en tyk klistret grød. Dejen skal være klistret. Det er hemmeligheden bag det luftige og lækre resultat. Vær obs på at mængden af mel kan varierer fra gang til gang. Sådan er det at bage med grøntsager. Lad dejen hæve en god times tid på køkkenbordet med et klæde over. Sæt herefter bollerne med ske på en bageplade med bagepapir. Dyp eventuelt skeen i lunt vand, så klistrer dejen ikke fast. Drys med kerner. Bages ved 240 grader i cirka 14 minutter til gyldne. Hvis du koldhæver lader du blot hævningen starte på køkkenbordet og kommer så dejen i køleskabet natten over. Husk, at like opslaget hvis du forsat vil ha’ mig i dit feed♥️ Og at du kan gemme opslaget via bogmærket. Så er det nemlig let at finde igen, når du skal bruge det💡 P.s. Hvis du gerne ville bage mere med grøntsager, så tjek min e-bog Grønne boller, som er fyldt med både opskrifter og fif. Find den på linket i min bio🥦 . . . #rødkålsboller #grøntmad #grøntsager #nemmeopskrifter #nemmad #nemhverdagsmad #nemtoglækkert #hverdagsmat #hverdagsmad #bagværk #bagning #brød #stopmadspild #madspild #madbilleder #opskrifter #opskrift #madblog #madblogger #grønneboller #bollermedgrøntsager #børnefamilie #bagetid #hjemmebagt #hjemmebag #hjemmebakt #madpakke #madpakkeinspiration #ugensmadpakke #rødkål