Content Stats & Analytics for @atfirina

Rukiye Akdoğan
@atfirina

1,004,607 followers

@rojunlight Anne sütünden sonra en iyi besin tarhana çorbasıdır. İçinde neler yok ki, yazın en güzel domatesi, biberi, soğanı, süzme yoğurdu, nohutu kaymağı hele tarhun otu her derse şifa. Tüm malzemelerin şifa olduğu ve 21 gün bekletilerek fermente oluşu, prebiyotik oluşu. Şifa bu şifa. Benim 1 numaranın ek gıdasında tarhana baş tacımızdı. Tarhana çorbası içtiği aylarda bir defa bile ateşi çıkmadı. Tarhanamı yıllardır kendim yaparım. O sene bittiği zaman mayıs ayıydı. Tarhana her yerden alınmaz, güvenemediğim için bir kaç ay bekleyip yazın güzel sebzeleri ile tarhana yaparım dedim. Birkaç ay içmedi kızım inanırmısınız içmediği aylarda hergün hastanedeydik. Demem o ki bebelerinize, yaşlılılarınıza muhakkak yapın. Her evde muhakkak olması gereken şifa kaynağıdır. Bu reçeteyi Kaydedin, yazın yastığınızın altında saklayın çünkü benim tarhanamın üstüne yoktur🙅‍♀️ benden söylemesi. Ben çok çok yaptım ama ölçüleri azaltarak vericem sizler çoğaltıp azaltabilirsiniz. 📌2 kilo domatesin en güzeli 📌2 kilo kırmızı kapya biberin en güzeli 📌2 kilo kuru soğanın en güzeli 😁 hepsinin yanına yazmak zor siz mevsimin en güzelllerini alın emi 🥰 📌1 kilo süzme yoğurt 📌1 kilo kaymak 📌1 kilo haşlanmış püre haline gelmiş nohut 📌4 kilo un ama kontrollü ekleyin 📌2 demet nane 📌2 demet maydanoz 📌2 demet dereotu 📌1 demet tarhun otu 📌tuz Videoda yapım aşaması var. Derin bir kovaya bırakın üstünü bir bez ile örtün ve 1 gün içinde iki-üç katına kadar çıkacak. Hergün 3 defa en az karıştırmanız gerekiyor. 21 gün sürecek fermente olması ve tam olarak oluşması için 21 gün hergün 3 sefer karıştırıcaz. Devamı part 2 de. Şimdilik görüşmek üzere, sevgiler 🤍🙏 #tarhana #tarhanaçorbası #tarhanayapımı #domates