Content Stats & Analytics for @chefburcinarda

Burçin Arda
@chefburcinarda

691,222 followers

Şekerpare yapıyoruz🫠Yoğun istek üzere ayrıntılı olarak,herkesin kafasında soru işareti oluşmuş ikisi de sıcak olunca hamur olmaz mı diye,içini dokusunu ve ikisini de sıcakken birleştirdiğimi gördünüz gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz artık🤓Güzel değil bu süper güzel aşşşırı güzel 😅5 tane yedim Allah affetsin🥲Akşam yemek yemiycem,parkta da 5 tur yürürüm hepsi gider🥲Pastane usulü değil Burçin usulü 😅kendimi bildim bileli hiç şaşmaz bu ölçü,pastanede çıkan irmiksizden de var sayfamda reels sekmesinden ulaşabilirsin,hadi başlayalım🤓 Şekerpare Su bardağı ölçüm 200ml Çay bardağı ölçüm 100ml 500g un(4 su bardağı) 250 g tereyağ(Oda ısısında) 50 ml sıvı yağ(1 çay bardağı) 2 yumurta 10 g kabartma tozu(1 paket) 150 g irmik(1 su bardağı) 70 g pudra şekeri(1 çay bardağı) Fındığı olmayanlar,hamurun ortasına minik delik açıp pişirsin,şerbetlerinden sonra hindistan cevizi eklesin. Şerbet 1 kg şeker(6su bardağı) 1 kg su(5 su bardağı) Çeyrek limon Ocağa hepsini alın kapağı mutlaka kapatın şekerleme yapmaz kaynamaya başladıktan sonra orta olsun ateş 10 dk kaynat,tatlıyı fırına atınca koy ocağa ikisi de sıcak olacak Hazırlanışı Yağın oda ısısında olsun bütün malzemeyi bir araya getir yoğur hamurun yumuşacık olacak,ceviz büyüklüğünde parçalar al yuvarla tepsiyle aralıklı olarak diz(Tepsine yağ sürmene gerek yok zaten hamur yağlı) Fındığını ekle şimdi 180° önceden ısıtılmış fanlı fırında nar tanem olana kadar pişir nur tanem🫠 İkisinde sıcakken buluştur fokurdasın ortalık😂 10 dk içinde emer şerbeti soğumadan dokunma ona🤨😀içindeki yağın donmasını bekle sonra hamur oldu sanar korkarsın aman diyim😅bitti bu kadar basit işte🤓 Görüşürüz hadi gittim ben😘🙋🏻‍♀️ #şekerpare #şekerparem #serbetli #serbetlitatlilar #fındık