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@mamanpatox_cuisine

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BUFFET CLÔTURE SEMAINE DES RÉFUGIÉS Au mois de juin dernier, j'ai participé à la Semaine des Réfugiés avec l'association @stam_tish. Pour le buffet de clôture, qui s'est déroulé à l'ancienne manufacture de tabac, le chef Olivier Meyer et moi avons proposé un buffet très ensoleillé ! Nous avons concocté des mets végétariens pour plus 100 personnes ! C'était un très belle journée ! • Houmous de haricots Cornille • Houmous à la cacahuète • Salade d'attiéké à la grenade • Salade de pommes de terre aux algues • Salade de bananes plantains aux gombos • Salade de fenouil et d'ananas  • Bananes plantains frites aux épices  • Cake à la carotte • Gâteau à la patate douce • Salade de pastèque au jus d'hibiscus et au basilic Un énorme merci à l'association pour toutes ces opportunités ! Merci à nos 2 commis extraordinaires du jour !❤️ . . . #Strasbourg #Kinshasa #buffet #instafood #cuisinedumonde🌏 #cuisine #nohutsalatasi #alsace #alsacefrance #cuisine #buffet #brunch #banquet