Content Stats & Analytics for @dolcefarniente_hun

Édes Semmittevés🧁🍰🍪 I Gréti
@dolcefarniente_hun

67,533 followers

Almás pite muffin 🍎🧁🍂🍁 Hozzávalók (12 db): Muffinhoz: 210 g liszt 150g cukor fél csomag sütőpor só 1 tk. fahéj 75g vaj 1 tojás 160g tej Almás raguhoz: 3 db alma 2 tk. fahéj 100g vaj 100g cukor 1 ek. keményítő Krémhez: 400ml habtejszín 200g krémsajt 2 tk. fahéj 3 ek. porcukor Elkészítés: A muffinhoz a cukrot a tojással kikeverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott vajat, a sót és a fahéjat. Ezután hozzászitáljuk a sütőporos lisztet, hozzáöntjük a tejet és tovább keverjük. Előveszünk egy muffinsütőt, kibéleljük a kapszlikkal és megtöltjük a nyers tésztával. 180 fokon kb 20-25 percig sütjük őket, majd hagyjuk kihűlni. Amíg sül a muffin, elkészítjük az almaragut. Az almákat megpucoljuk és felkockázzuk apróra. Egy edényben a vajat a cukorral megkaramellizáljuk, majd hozzáadjuk a felkockázott almát és a keményítőt és összefőzzük, amíg az alma meg nem puhul. Hagyjuk teljesen kihűlni. A muffinok közepét egy kanál/bármi segítségével kivájjuk és beletesszük az almaragut. Erre fogjuk rányomni habzsákkal a krémet, amihez a habtejszínt kemény habbá verjük, hozzáadjuk a krémsajtot, a fahéjat és a porcukort és homogénre keverjük. Habzsákba töltjük és szépen kidekoráljuk a muffinok tetejét. Ha még maradt az almaragunkból, azzal is díszíthetjük. Egy éjszakára hűtőbe tesszük összeérni az ízeket és másnap már fogyaszthatjuk is. Jó étvágyat!🤎✨ #mik #mik_gasztro #mutimiteszel #mutimitsütsz #alma #fahéj #ősz #süti #recept #hazicukrasz #fallbaking #baking #autumn #őszihangulat