Content Stats & Analytics for @samo.ukusni.recepti

SAMO UKUSNI RECEPTI 🎂
@samo.ukusni.recepti

72,466 followers

MILENIUM TORTA: SLOŽENA U ČAK 7 RAZLIČITIH SLOJEVA SASTOJCI: – 200 g krupno mljevenih lješnjaka – 400 g obične čokolade za kuhanje (40 % kakaa) – 300 g mliječne čokolade – 150 g crne čokolade (70 % kakaa) – 150 g bijele čokolade – 1 l vrhnja za šlag – 2 dl punomasnog mlijeka PRIPREMA PODLOGA: Pečene, krupno samljevene lješnjake pomiješati sa 100 g otopljene čokolade za kuhanje (40 % kakaa). Na podlogu staviti celofan, na njega obruč kalupa za torte, pa u njemu napraviti podlogu za tortu i prekriti je drugim celofanom. KREMA OD TAMNE ČOKOLADE: 150 ml vrhnja za šlag, 50 ml mlijeka i 150 g crne čokolade staviti na laganu vatru i kad baci ključ izmiješati i ohladiti u frižideru. Ohlađeno izmiksati da se dobije pjena poput musa. Skinuti gornji celofan sa kružne podloge, staviti mus i ohladiti u frižideru. BIJELA KREMA: 150 ml vrhnja za šlag i 50 ml mlijeka kratko izmiksati, zatim lagano dodati 150 g otopljene bijele čokolade. Staviti preko crnog musa i vratiti u frižider. TAMNA KREMA: 150 ml vrhnja i 50 ml mlijeka kratko izmiksati, dodati 150 čokolade za kuhanje (40 % kakaa) lagano miksajući. Staviti preko bijelog sloja i vratiti u frižider. KREMA OD MLIJEČNE ČOKOLADE: 150 ml vrhnja i 50 ml mlijeka kratko izmiksati, dodati 150 g mliječne čokolade lagano miksajući. Staviti preko tamne kreme i vratiti u frižider. PRVA GLAZURA: Prohuvati 150 ml slatkog vrhnja i njime preliti 150 g izlomljene čokolade za kuhanje (40 % kaka). Ostaviti da se čokolada otopi, izmiješati i sačekati da se ohladi do željene gustoće. Glazuru staviti preko kreme od mliječne čokolade i vratiti u frižider. DRUGA GLAZURA: Prohuvati 150 ml slatkog vrhnja i preliti 150 g izlomljene mliječne čokolade. Ostaviti da se čokolada otopi, izmiješati i sačekati da se ohladi do željene gustoće. Staviti preko prve glazure i vratiti u frižider. Ukrasiti po želji, npr. čokoladom i lješnjacima, a može se servirati i bez ukrašavanja, da svi slojevi ostanu vidljivi. Izvor: zena.blic.rs/gurmanluk.com #kuhinja #domacakuhinja #recept #kuca #recepti #hrana #ukusno #ukusnahrana #zdravahrana #kuvanje #kuhanje #tradicija #zdravlje #dobrahrana #slatko #rucak #zdravaishrana #vecera #dorucak #zdravo #domace #sreca