Content Stats & Analytics for @petrazahradnici

Petra Matějková 🌱 petrazahradnici.cz
@petrazahradnici

24,310 followers

Víte, co dělám, když už mám zavařování, pečení a sušení (nejen rajčat) plný zuby? Prostě to nakrájím, napytlíčkuju a zamrazím. Buď se to v zimě hodí jako základ do omáček nebo polévek, případně, kdyby na to přišlo, můžu si dozavařit to, co jsme snědli. Třeba kečup. Co mám vyzkoušené, že mrazák s přehledem zvládne? 🍀 rajčata: stačí nakrájet na kousky a odvážit si po pytlíčkách 🍀 jde i zelenina na lečo, sice už to není jako z čerstvého, ale dá se 🍀 okurky salátovky: osvědčilo se mi je oloupat a nastrouhat na plátky, trochu sice zgumovatí, ale salát z nich v zimě jako když najdeš 🍀 cukety: oloupat a nastrouhat nahrubo, takhle jsou podle mě na vaření dokonce lepší než čerstvé. Mrazem totiž pustí vodu, takže je po rozmrznutí jen stačí slít 🍀 kořenová zelenina jako je mrkev, petržel a celer: stačí nastrouhat nahrubo nebo nakrájet na kostičky a naporcovat 🍀 samozřejmě jde špenát nebo mangold, ale ten chce před zamrazením zblanšírovat, takže to není úplně bez práce 🍀 nepsala jsem ovoce, ale i s ním to funguje #uroda #biozelenina #zahradka #zezahradky #zahradnik #zahradnice #zelenina #rajcata