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Tatiana Berlanga / Recetas sencillas
@ruidoenlacocina

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‼️BERENJENAS RC‼️ @ruidoenlacocina Un idea súper sabrosa de comer berenjena. ✔️INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 🍆1 berenjena 🍅1 o 2 tomates en rodajas 🧄1 diente de Ajo  🧀1 bola de mozarella 🫒Aceite en spray @prozisespana 🧀Parmesano rallado 🌿Albahaca 🥫300 gr salsa de tomate 🧂Sal gruesa 🍶Sal y pimienta negra ✔️ELABORACIÓN 1️⃣Corta la berenjena en rodajas de 1/2 cm. más o menos. 2️⃣Echa sal a la berenjenas deja 5 min. y retira el agua que sueltan. 3️⃣Tritura un buen puñado de albahaca fresca, con sal, pimienta, el ajo, un trocito de parmesano y aceite de oliva. Reserva. 4️⃣En una sartén con un poco de aceite en spray marca las berenjenas por ambas partes. 5️⃣Pon en una fuente para horno ña salsa de tomate y t3 o 4 cucharaditas de la picada de albahaca y mezcla. 6️⃣Pon las rodajas de berenjena y encima de cada una mozarella y tomate en rodajas, un poco más de picada y parmesano rallado. Tapa con otra lámina de berenjena más parmesano y lleva al horno hasta gratinar. 5 o 10 min a 200ºC. 7️⃣Coloca en un plato con un poco de salsa de tomate de base y listo. 🤗Espero que os guste tanto como a mí y gracias por vuestro apoyo. 💖Recuerda compartir y guardar sí te ha gustado y seguirme para MÁS RECETAS. 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 @ruidoenlacocina by Taty ___________________🚸 #ruidoenlacocina #berenjenasalaparmesana #berenjenas #berenjenascapresse #recetasaludable #vidasana #alimentosorganicos #recetasfaciles #ideadecena #recetasvegetarianas #veganfood #recetassencillas #megustacocinar #tomatessecos #recetasconberenjena #sandwichdeberenjena #albahaca #recetasconveduras #berenjena #parmesano #parmigianadimelanzane #parmigianadeberenjena #parmigiana