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Sophia Löppert
@fit_sophia_laetitia

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Und hier das Rezept zum abspeichern 💾💕 Von der Füllung bleibt eine kleine Menge übrig, die könnt ihr zum Beispiel für Pasta nehmen oder aufs Brot geben 🤗🫶 Zutaten 🧅 3 rote Zwiebeln 1 Stück Butter 4 Champignons 4 Salbeiblätter 3 EL braune Linsen (gekocht) 1 Hand voll Walnüsse 3 Eigelb 1 Burrata Salz und Pfeffer Zubereitung 🧅 1. Die grobe Schale der Zwiebeln entfernen und die Zwiebeln bei 180 Grad C 50 Minuten in den Ofen geben. 2. In der Zwischenzeit Champignons, Walnüsse und Salbei hacken bzw. klein schneiden. 3. Zwiebeln aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann das Innere der Zwiebeln mit einem Löffel herausnehmen und klein schneiden. 4. Champignons, Walnüsse, Salbei und das Zwiebelinnere im Butter anbraten, salzen und pfeffern und wieder in die “Zwiebelhülle” geben, so dass diese ca 2/3 voll ist. 5. Je ein Eigelb auf die Füllung geben, Salz und Pfeffer darüber geben und die Burrata darüber verteilen. 6. 3 Minuten auf 220 Grad Umluft im Ofen überbacken und sofort servieren. Viel Spaß beim ausprobieren 💕 🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅 And here is the recipe to save 💾💕 There is a small amount of the filling left over, you can use it for pasta or put it on bread 🤗🫶 Ingredients 🧅 3 red onions 1 knob of butter 4 mushrooms 4 sage leaves 3 tbsp brown lentils (cooked) 1 handful of walnuts 3 egg yolks 1 burrata Salt and pepper Preparation 🧅 1. Remove the rough skin from the onions and place them in the oven at 180°C for 50 minutes. 2. In the meantime, chop or mince the mushrooms, walnuts and sage. 3. Remove the onions from the oven and leave to cool. Then remove the insides of the onions with a spoon and chop. 4. Fry the mushrooms, walnuts, sage and the inside of the onion in butter, season with salt and pepper and put it back into the “onion casing” so that it is about 2/3 full. 5. put one egg yolk on each filling, sprinkle with salt and pepper and spread the burrata on top. 6. Bake in the oven at 220 degrees for 3 minutes and serve immediately. Have fun trying it out 💕 #onion #rezept #easyrecipes #veggie #zwiebeln #recipe #einfacherezepte #vegetarian Follow for more quick and easy recipes 🤗🫶 @fit_sophia_laetitia