Content Stats & Analytics for @dolcefarniente_hun

Édes Semmittevés🧁🍰🍪 I Gréti
@dolcefarniente_hun

67,533 followers

🍁🍂Almás-sütőtökös pite 🎃🍎 Hozzávalók: Tésztához: 350g liszt 50g porcukor 200g vaj 3 ek. víz Almatöltelék: 3 közepes alma 50g cukor 1 tk. fahéj 3ek. víz 1 ek. keményítő Sütőtök: 250g sült sütőtök pürésítve 80g cukor 2 tk. fahéj 1/2 tk. szegfűszeg 2 tojás 1ek. rétesliszt/búzadara Elkészítés: A tésztához a hozzávalókat egy tálban összemorzsoljuk, majd összegyúrjuk és 1 órára a hűtőbe tesszük. Az almatöltelékhez az almákat megpucoljuk, apró kockára vágjuk, majd egy lábasban a cukorral és a fahéjjal alacsony lángon főzzük. Ha már levet engedett, a vizet kikeverjük a keményítővel és hozzáöntjük az almához és besűrítjük, majd levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni. A sütőtökös részhez a sült sütőtököt pürésítjük, majd hozzáadjuk a cukrot, a fűszereket, a tojást és a réteslisztet, majd egy robotgép segítségével homogénre keverjük. A piteformánkat(24cm) kivajazzuk, a tészta 3/4-ét kinyújtjuk és beletesszük a formába. Erre kenjük az almatölteléket, majd rá a sütőtököset. A maradék tésztából színes leveleket készítünk. 5 felé szedjük a tésztát és mindegyikbe más színt keverünk: citrom, narancs, piros, barna, zöld, kisebb darabokat csípünk belőle, elszórva- vegyesen egymás mellé, majd ezt kinyújtjuk, így kapunk márványosabb hatást. Kiszúrjuk leveles kiszúróval, és a pite tetejét beborítjuk vele. 180 fokon kb 30-35 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni és utána már fogyaszthatjuk is. Jó étvágyat! ✨ #mik #mik_gasztro #mik_ősz #mutimiteszel #mutimitsütsz #hazicukrasz #pite #ősz #sütőtök #fahéj #almáspite #alma #süti #recept