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Regiane Pavan
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Frango chinês agridoce 800gr de sobrecoxa desossada da @casadecarnesdoma Picar e temperar com sal, páprica doce ou defumada , lemon pepper , vinagre ( ou os temperos de sua preferência) . Misture bem e deixe descansar . Para a massinha: 1 xícara de amido de milho 1 1/2 xícara de farinha de trigo 2 ovos 1 1/2 xícara de água ( coloque aos poucos para observar a textura que não pode ser nem tão líquida nem tão pesada ) Um pouco de sal . Passe os pedaços de frango na massinha e frite em óleo não muito quente, coloque para escorrer em papel absorvente e depois frite novamente . Receita do molho : 6 colheres de shoyo 1 xícara de ketchup 1/2 xícara de açúcar Sal 1 cebola 1 tomate 1 1/2 xícara de água #frangofrito #frangochinês #frangoagridoce #receitadefrango #receitasimples
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