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Vida & Saúde Sorrentino
@vidaesaudesorrentino

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Segundo a pesquisa*, um risco de apenas 5 centímetros é suficiente para causar danos à saúde com os chamados “produtos químicos eternos” associados ao câncer, autismo e infertilidade Um único arranhão de 5 centímetros em uma panela antiaderente pode liberar no alimento, e dentro de sua casa, milhões de partículas tóxicas de microplásticos. Através de ondas de luz que medem partículas microscópicas, os cientistas conseguiram constatar uma “explosão de pequenas toxinas” que ocorre em um arranhão — algo que os pesquisadores consideram como preocupante. Quando você utiliza qualquer utensílio de metal em panelas antiaderentes e faz um arranhão, até 2,3 milhões de microplásticos tóxicos são liberados, de acordo com o estudo que levou em consideração panelas revestidas com Teflon. O Teflon contém a classe de substâncias chamadas de PFAS (compostos per e polifluorados). Esta classe contém os chamados “produtos químicos eternos ou para sempre”, apelidados assim porque as substâncias que fazem parte deste grupo possuem capacidade extraordinária de permanecer no corpo, na água, na poeira, na natureza, lençóis freáticos e até na corrente sanguínea. O politetrafluoretileno (Teflon) tem ligação direta e comprovada com problemas de desenvolvimento infantil, sendo considerado uma substância com poder de desregular nosso sistema endócrino, interferindo diretamente nos hormônios do nosso corpo. Os piores cenários de uso de panelas desgastadas são para as grávidas, mulheres que amamentam ou que cozinham alimentos para crianças. PREFIRA: Panelas 100% cerâmicas, ferro fundido, aço inoxidável, aço inoxidável cirúrgico e vidro. Sobre as panelas de cerâmica, é importante saber se são completamente feitas de cerâmica ou apenas revestidas. Se forem somente revestidas, há necessidade de troca das panelas quando a cerâmica começar a rachar e sofrer arranhões, já que após isso podem liberar chumbo e cádmio em seu alimento, sendo igualmente tóxicos à saúde. Compartilha esse post com quem precisa saber dessa informação! *Ref.: www.dailymail.co.uk/health/article-11408511/How-single-scratch-nonstick-pan-release-MILLIONS-toxic-micro-plastic-particles.html #teflon #panelas #panela