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Ricette Veg 🌱 Gabriela Cretu
@amicavegetariana

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Solo 4 ingredienti per dei mini burger facili veloci e buonissimi 🤤 @amicavegetariana 🔸INGREDIENTI x 2 porzioni 250 g ricotta confezionata 1 uovo 1 pizzico di sale 100 g pangrattato 🔸x la panatura: 1 uovo Qb cornflakes senza zucchero 🔸PROCEDIMENTO: In una ciotola mettere ricotta e sale (se volete anche erbe/spezie) E lavorare con una forchetta. Mescolare fino ad avere un composto omogeneo poi aggiungere il pangrattato (se l’uovo che usate è piccolo mettetene un po’ meno) e mescolare bene il tutto. (Se volete impreziosire i mini burger potete aggiungere al composto anche delle verdure tagliate finemente) Prendere un po’ di composto e lavorare tra le mani formando i burger (a me ne sono venuti 10) Per la panatura sbattere in una ciotola 1 uovo + un pizzico di sale e sbriciolare in un piatto un po’ di cornflakes. Passare i burger nell’uovo poi nei cornflakes schiacciandoli leggermente in modo che aderiscano bene. Cuocere in friggitrice ad aria con un filo d’olio sopra a 180 gradi per 15 min oppure in padella con un po’ d’olio 4-5 min per lato fino a doratura o in forno a 180 gradi per 20 min (sempre con un filo d’olio sopra) girandoli a metà cottura ❤️ #vegetarianburger #vegetarianrecipes #vegetarian #vegetarianfood #vegetariandinner #vegetariandinnerideas #healthy #healthyfood #healthyrecipes #healthyrecipe #healthyrecipies #ricettadelgiorno #ricettafacile #ricettaveloce