Content Stats & Analytics for @maryresi

Maryam Madaresi , Mitt persiska kök
@maryresi

163,676 followers

برای یک مهمونی خوب این نکته ها را رعایت کن! Här kommer ett kort klipp på vad jag lagade igår till mina gäster. En så trevlig dag det blev, alla hjälpte till efter maten, diskade och städade. Det är viktigt att man inte överanstränger sig utan viktigast är att man har kul tillsammans. . Det blev #gheime lammgryta #ghelye fiskgryta med koriander och tamarind Kyckling Riset gjorde jag med berberis, den andra som #tahchin , den som har pistaschnötter och apelsinskal heter #morasapolo . سلام سلام، مهمونی دیروز من هم کنار خانواده همسر جان به خوبی و خوشی تموم شد و کلی گفتیم و خندیدیم و در کنار هم لذت بردیم. دقت کنین که مهم‌ترین نکته در مهمانی حال خوب میزبان هست. اندازه قوت و قدرت و توانتون مهمونی را برگزار کنین و با کسی خودتون را مقایسه نکنین. مثلا من به ندرت برای مهمونی شیرینی می پزم در حالی که شیرینی پختن اینجا خیلی مرسوم هست. هر مهمونی احتیاج نیست که خیلی تشریفاتی باشه و بسته به تعداد و شرایط اون را برگزار کنین. اگر مناسبتی هست که دوست دارین مثل دیروز من سنگ تموم بگذارین، سعی کنین خونه را از روزهای قبل تمیز نگه دارین و کارهای ابتدایی را نظام بدین. من خورشت ها را اگر تعداد زیاد باشه، شب قبل درست کی کنم. برنجم را صبح زود ابکش می کنم و قبل اومدن مهمان ها فقط دم می کنم. . سعی کنین وسایل سرو و سس سالاد را از قبل آماده کنین. نمکدون ها پر باشه، و بهتره که غذاها از لحاظ فصلی هم مناسب باشه. خلاصه همونطور که گفتم، سرحالی خودتون مهم‌ترین گزینه برای مهمان ها هست، روی خوش، لب خندون که مهمان هم حس خوب بگیره. اگر شما هم نکته ای دارین بفرمایین 🥰🥰 . راستی سبزی های میز از باغچه خودم هست و بخار برنج را دیدین؟ غذاها شد: #زرشک_پلو_با_مرغ #مرصع_پلو #تهچین #قلیه_ماهی #قیمه##خورشت_بامیه . اگر سوالی بود بفرمایین🌸 راستی بقیه مهمونی را در استوری ها می تونی‌ببینی #تهچین_مرغ #تهچین_مریمی #خورشت_قیمه #زرشک_پلو