S
T
A
R
N
G
A
G
E
Content Stats & Analytics for @baranakbread
زهرا سادات آقامیری
@baranakbread
89,329 followers
@baranakbread
آسون ترین باگت خونگی اینجاست😎 هم دستورش هم فرمدهیش👌 📌 و چند نکته‌ی طلایی @baranakbread . 📌 مواد لازم برای ۱۰ عدد باگت : آرد نان ۶۴۰گرم خمیرمایه‌ی فوری۱۰ گرم نمک ۱۲ گرم شکر ۱۲ گرم کره ۳۰کرم آب ۱۸۰ گرم شیر ۱۹۰ گرم . همه‌ی مواد خشک رو باهم مخلوط کنید. سپس آب و شیر و کره رو . ورز بدید تا خمیر نرم ، منسجم و یکدست بشه. . چونه کنید و در ظرف مناسب بذارید تا دو برابر بشه. . سپس به تکه‌های ۱۰۰گرمی تقسیم و چونه کنید و مجدد اجازه بدید دو برابر بشه. . سپس مثل فیلم بالا فرم بدید. و اجازه بدید خمیرتون درست درمون رشد کنه. حداقل باید دوبرابر بشه. به فیلم های بالا و رشد خمیر دقت کنید. . 📌 برای پخت فر رو از قبل گرم کنید و با دمای ۱۹۰ درجه به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه بپزید. . برای رومال هم میتونید اب اسپری کنید و هم یک تخم‌مرغ کامل رو بزنید با چنگال تا از لختگی در بیاد و استفاده کنید. . ❌❌ نکات مهم ❌❌ الان که هوا گرمه دقت کنید خمیر رو در جای خنک تر خونه استراحت بدید که خمیر با سرعت زیاد ور نیاد این باعث میشه بافت خمیر شما بی کیفیت بشه. . در دستور صحیح رشد خمیر در هر مرحله باید به شما گفته بشه. در استراحت اول و میانی نذارید خمیر بیشتر از دو برابر رشد کنه و استراحت آخر بسته به نوع نان و کیفیت آرد متفاوته توی این نون بذارید خمیر حداقل دو برابر بشه و اگه ارد قوی تر استفاده میکنید خمیر میتونه کمی بیشتر رشد کنه. فقط دقت کنید نباید خمیر به علت گرما، تخمیر سریع یا ورز ناکافی و غیر صحیح اسیب دیده باشه. . دیگه چی بگم؟ . #نان_ساندویچی #نان_باگت #خمیرترش
Similar Trending Contents from Other Creators
زهرا سادات آقامیری
@baranakbread
89,329 followers
@baranakbread
زهرا سادات آقامیری
@baranakbread
89,329 followers
@baranakbread
آموزش نان خانگی /زهره آخوندی
@zohreh_bakery
26,566 followers
@zohreh_bakery
Naghmeh Nasr | آموزش نان خمیرترش
@shooka.bakery
17,151 followers
@shooka.bakery
Naghmeh Nasr | آموزش نان خمیرترش
@shooka.bakery
17,151 followers
@shooka.bakery
Naghmeh Nasr | آموزش نان خمیرترش
@shooka.bakery
17,151 followers
@shooka.bakery
Naghmeh Nasr | آموزش نان خمیرترش
@shooka.bakery
17,151 followers
@shooka.bakery
* Copyright: Content creators are the default copyright owners. These Images are published on public domains and respective social media for public viewing.
Need More Creators to Create Trending Contents for Your Influencer Campaign?
Discover Similar Creators Now!
Get @baranakbread's Instagram Account Statistics!
Check out the engagement rate, demographics profiles and interests of the audience of this instagram account and identify whether the creator has fake followers!
Unlock Full Report