Content Stats & Analytics for @letstreatourselves.gr

Eugenia Trousa | Food Photographer
@letstreatourselves.gr

17,299 followers

Σήμερα σου παρουσιάζω την πιο εύκολη, γρήγορη και ελαφριά σάλτσα ντομάτας.🍅 Η σάλτσα αυτή θα σου λύσει τα χέρια καθώς μπορείς να τη χρησιμοποιήσεις ως βάση σε πολλές συνταγές σου. 🍝 Αποθηκεύσε τη συνταγή γιατί έρχεται ένα φαγάκι υπέροχο και θα τη χρειαστείς. ΥΛΙΚΑ για τη σάλτσα *900γρ ώριμες ντομάτες (περίπου 4 με 5 ντομάτες) *3/4 από ένα σφηνοπότηρο ελαιόλαδο *1 κ/γ τοματοπολτό απλής συμπύκνωσης (πελτές ντομάτας) *1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη ή ψιλοκομμένη *Λίγη ρίγανη αποξηραμένη 1/2 κ/γ γλυκιά πάπρικα *Αλάτι & πιπέρι κατά βούληση *Μία πρέζα ζάχαρη *Φύλλα βασιλικού (προαιρετικά) Εκτέλεση *Τρίβουμε τις ντομάτες στο χοντρό μέρος του τρίφτη και τις αδειάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι. *Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το σκόρδο, τον πελτέ ντομάτας, λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι, τη ρίγανη, τη γλυκιά πάπρικα, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε όλα τα υλικά με μια ξύλινη κουτάλα σε χαμηλή προς μεσαία φωτιά. *Σιγοβράζουμε τη σάλτσα και ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να δέσει. *Λίγο πριν κατεβάσουμε τη σάλτσα από τη φωτιά, προσθέτουμε και τα φύλλα του βασιλικού και ανακατεύουμε. Η σάλτσα μας είναι έτοιμη! Στο επόμενο reel χρησιμοποιούμε τη σάλτσα μας για να φτιάξουμε τα πιο νόστιμα γεμιστά ρολάκια μελιτζάνας με σπανάκι! . . . This fragrant homemade tomato sause with garlic, fresh tomatoes, herbs and basil is quick and easy to make! The perfect tomato sauce for pasta and for all your recipes. . . #syntaghthshmeras #syntages #συνταγη #greekcuisine #mesogeiakikouzina #μεσογειακή_διατροφή #ντομάτες #διατροφη #ελληνικηκουζινα #foodbloggerlife #myopenkitchen #mycommontable #foodie_features #greekfoodblogger #greekfoodblog #foodphotographyandstyling #foodstylingandphotography #foodinfluencer #raw_kitchen #storytellingphotography #recipeoftheday #foodinspiration #instagramreel #letstreatourselves_video @thesaltybiscottishop @thehub_delicious @foodartblog @cuisine_captures @foodfluffer @tv_foodlovers @don_in_cucina @9vaga_food9 @thehub_vintage @foodartproject @lensandtable @foodartclick_ @olivemagazine_gr