Content Stats & Analytics for @borek.tarifleri

Börek Tarifleri
@borek.tarifleri

283,352 followers

Herkese selam olsun 🤗❤️ Kaydırarak yapılışını izleyebilirsiniz 👈 @nimetli_lezzetler ✨Peynirli Açma ✨ ✨tarifimi görenler beğeni yorum yaparak destek olursa çok sevinirim🥰❤️ ✨Kullandığım su bardağı 220 ml✨ ✨Kullandığım çay bardağı 125 ml✨ - 2 su bardağı ılık süt (440 ml) - 1 çay bardağı ılık su (125 ml) - 1 su bardağı sıvı yağ (220 ml) - 2 yumurta beyazı (sarısı üzerine) - 1 paket yaş maya (42 gr) - 2 tatlı kaşığı şeker - 2 tatlı kaşığı tuz - 7. 7 .buçuk su bardağı un tam 1 kilo artı yarım bardak kullandım (un miktarı herzaman  değişebilir yumuşak bir hamur olacak) ✨sürmek için 50 gr yumuşak tereyağ ✨ ✨300 gr beyaz peynir ✨ ✨yapılışı ılık süte maya ve şeker eklenir karıştırılır ardından bütün malzemeler eklenerek yumuşak ele hafif yapışan bir hamur elde edilir üzeri kapatılır 1 saat mayalanır hamur 18 eşit bezeye bölünerek üzeri kapatılır 15 dakika bekletilir üzerlerine birer parça  tereyağ konur elle açılır arasına peynir koyulur ve rulo şeklinde sarılır bütün bezelere aynı işlem yapılır ve ilk yaptığımız rulo alınır videoda ki gibi şekil verilir üzeri kapatılır 20 dakikada tepsi mayası yapılır ardından ayırdığımız iki yumurta sarısının içine 1 yemek kaşığı sıvı yağı ilave edilir çırpılır ve açmaların üzerine sürülür 220 derecede önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında pişirilir pişen açmaları ilk sıcağı çıktıktan sonra yani 6.7 dakika sonra üzerine bez  örtülür daha yumuşak olmasını sağlar 😊 . . . #börektarifleri #börek #börektarifi #borek #borektarifleri #börekçeşitleri #börekçi #çıtırbörek #börekler #patateslibörek #borekler #çiğbörek #peynirlibörek #çibörek #kolaybörek #elaçmasıbörek #midyebörek #açmabörek #borektarifi #pastabörek #rulobörek #krepbörek #börektarifleri❤️ #ıspanaklıbörek #kıymalıbörek #sodalıbörek #patlıcanlibörek