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Isabella Chiara Condito
@kochhochgenuss
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@kochhochgenuss
Super Crunchy Blumenkohl 🌱 aus der Heißluftfritteuse🤤 mit einer SAU leckeren Marinade 🤌🏼🤌🏼 Zutaten: ▪️1 Blumenkohl frisch ▪️230ml Buttermilch (Alternativ Mandelmilch, muss dickflüssig sein!) ▪️130g Mehl ▪️65g Speisestärke ▪️Paprikapulver, Salz, Pfeffer & Chiliflocken ▪️120g Pankomehl ▪️Etwas Pflanzenöl zum Ausbacken Soße: ▪️150g Mayonnaise ▪️150g Sweet-Chilli-Sauce ▪️1 Frühlingszwiebel ▪️Paprikapulver, Salz, Chili 1. Blumenkohl in mundgerechte Stücke schneiden/teilen und gut waschen sowie trocknen. 2. Mehl, Speisestärke, Salz, Paprikapulver, Chili und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. 3. Die Buttermilch einrühren und zu einer dickflüssigen Panade mischen. den Blumenkohl hinzugeben und vermischen. 4. Anschließend das Pankomehl dazugeben und unterrühren. 5. Den Blumenkohl mit etwas Pflanzenöl besprühen und bei 150 Grad für etwa 25-30 Minuten in den Airfryer oder Ofen geben. ⚠️ Hier bitte immer einen Blick drauf haben & zwischendurch wenden. ‼️ 6. Währenddessen die Zutaten für die Soße anrühren. 7. Zum Schluss den Blumenkohl mit der Soße bedecken / marinieren und warm genießen. #Blumenkohl #snack #recipe #rezept #easy #cauliflower #crispy #crispycauliflower #crunchycauliflower #heissluftfritteuse #cauliflowerrecipes #rezept #blumenkohlrezepte #veggie #sweetchili #süsssauer #scharf #spicy
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