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Rossana Dian | Cucinosano®
@cucinosano

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Questa ve la devo raccontare 🙂 Qualche giorno fa ero seduta con un’amica a bere un caffè ed arriva la figlia tutta di fretta, mi saluta velocemente e chieda alla sua mamma 10€ per una piccola spesa. Io la guardo e le dico: “come sei cresciuta ma quanti anni hai?! E lei: “17 e mezzo” 😱😱😱 Che bella quell’età dove non vedi l’ora di crescere e d’essere indipendente, di poter fare le scelte della tua vita immaginando il futuro! 🙂 Poi crescendo invece realizzi quanto fosse bello quando non dovevi pensare a niente! 😂😂😂 Insomma, non siamo mai contenti! Io ricordo i 18 come una fase strana della mia vita perchè ero già a Milano da sola e facevo la modella quindi dovevo essere già adulta per tutti! Ma dentro avevo ancora voglia di essere spensierata e adolescente, quindi non so se ero davvero felice! Qual è l’età che ricordate come cambiamento nella vostra vita? Raccontatemi un po’ di voi ragasse! ROSTICCIATA DI VERDURE Trovi la ricetta completa sull’ App Cucinosano, disponibile gratuitamente sull’App Store per iPhone, e Google Play Store per Android. Ingredienti per 4 persone: 2 Patate 2 Zucchine 4 Carote Farina di ceci 2 cucchiai Timo, salvia e rosmarino essiccati Olio evo qb Frullare tutte le verdure. Rivestire una ciotola con un panno da cucina in cotone. Versare dentro lo straccio le verdure, richiudendolo e stringerlo per strizzare bene le verdure in modo da far uscire più liquido possibile. Mettere le verdure strizzate in una ciotola e aggiungere la farina di ceci e le erbe secche. Con le mani creare i rostì e cuocerli in un tegame antiaderente Cucinosano con un filo d’olio e un po’ di rosmarino. Girarli dopo circa circa 8 minuti fino a completa doratura. Servire con maionese vegetale condita con un pochino di soia. PS. Per la maionese, se volete prepararla voi, potete trovare fra le mie story in evidenza su Instagram una maionese di riso Consiglio di accompagnamento: Maionese vegetale con salsa di soia (2 cucchiaini) #cucinosano #verdure #rostì #ricettefacili #estate #vegetables #carote #zucchine #patate #ricette #cucina #cucinarechepassione #cucinare #ideecucinalight