Content Stats & Analytics for @big.tasterr_1

اشپزی / مجتبی اصغری
@big.tasterr_1

392,007 followers

🥮🥕کیک هویج با گردو🥕🥮 _____________ @big.tasterr_1 @big.tasterr_1 آرد ‌کیک ۲۱۰ گرم (۱ و ۱/۳ لیوان) تخم مرغ ۳ عدد هویج ۲ عدد متوسط روغن ۱ لیوان (۲۲۵ گرم) دارچین ۱ ق چ نمک نصف ق چ شکر ۱ لیوان (۲۴۰ گرم) گردو ۱ لیوان جوش شیرین ۱ ق چ سرخالی بیکینگ پودر ۱ ق چ سرخالی __ چطوری درستش کنیم؟!🤔 1️⃣اول آرد و دارچین و نمک و بیکینگ پودرو جوش شیرین و الک کن و با هم قاطیشون کن 2️⃣بعد گردو با گوشتکوب بکوب و به مواد اضافه کن و قاطیشون کن 3️⃣تو یه ظرف دیگه تخم مرغ ها و شکر و با همزن برقی۳ دقیقه میکس کن و بعد روغن و اضافه کن و ۳ دقیقه مجدد میکس کن 4️⃣حالا هویج و که ریز رنده کردی و بهش اضافه کن و ۱ دقیقه میکسش کن 5️⃣بعد مخلوط آرد که کنار گذاشته بودی و بهش اضافه کن و۲تا۳دقیقه هم بزن 6️⃣کف ظرف کاغذ روغنی بذار و مواد و بریز روش 7️⃣با دمای ۱۷۵ درجه ۴۵ الی ۵۰ دقیقه بذارش تو فر (بعد یه چوب نازک و توی کیک فرو کن اگر چوب و فرو کردی و خشک بود یعنی کیک پخته) فرو حتما ۱۰ دقیقه گرم کن قبل استفاده 8️⃣وقتی پخت ۴۵دقیقه بذار کنار تا خنک شه نوش جونتون 👨‍🍳👨‍🍳 #بیگ_تیستر #کیک_هویج #کیک #اشپزی ⭕️کپی نکنید