Content Stats & Analytics for @foodico.ir

🖤فربد وحیدی نیا | فودیکو
@foodico.ir

258,622 followers

فقط ده دقیقه🔥👀 سس شکلاتی داخل کپشن . . . این کیک شکلاتی رو توی تیک تاک زیاد دیده بودم ولی همیشه فکر میکردم که خوب نمیشه ولی تستش که کردم فهمیدم چقدر اشتباه میکردممممم🥲👌 . چای ساز شیک کوخ رو دیدی؟ خیلییی خوشگله😍 از پیج دوستانم گرفتمش و عاشقش شدم ، دکمه هاش لمسیه و چون محفظه اش دو جدارس خیلی بیشتر دما رو حفظ میکنه🌱👌 پیجشونو میزارم براتون حتما سر بزنین: . @delongionline @delongionline @delongionline . . مواد اولیه برای این اندازه کیک ( ۶ نفره) ۶ بسته بیسکوییت اورئو یا نمونه ایرانی (جمعا ۵۰۰ گرم بیسکوییت همراه با کرم داخل) شیر ۲ الی ۳ لیوان ( تا حدی که به غلظت توی ویدیو برسی) بیکینگ پودر ۳ قاشق چای خوری ‌. برای سس شکلات شکلات تلخ ۲۰۰ گرم خامه ۲۰۰ گرم . کرم بیسکوییت رو ازش جدا کنین ( که راحت تر پودر بشه) توی یه کیسه بریزین و کامل بکوبین تا پودر بشه بهش بیکینگ پودر اضافه کنینو بعد شیر رو اضافه کنین کمی مخلوط کنین و بعد بهش کرم بیسکوییت رو اضافه کنین . حواستون به غلظت مایه کیک باشه که نه شل باشه نه سفت . کف قالب (پلاستیکی ، سیلیکونی ، سفالی ، شیشه ای ، چینی ) رو چرب کنین و همه جاشو کاغذ روغنی بندازید بزارین داخل مایکروویو با قدرت ۶۰۰ وات (نداشت هم مهم نیست ولی حواستون باشه نسوزه ) ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بپزه *هرچی ارتفاع مواد کمتر باشه زود تر میپزه یادتون باشه (مثلا نصف این ارتفاع ۱۰ دقیقه زمان میخواد فقط ) *بعد چند دقیقه که گذشت با خلال چوبی تست کنین ، اگه چیزی بهش نچسبید و تقریبا خشک خارج شد آمادس وگرنه بازم بزارین بپزه . برای سس شکلات هم : سکلات رو بن ماری کنین تا کامل ذوب بشه خامه دمای محیط رو بهش اضافه کنین و بلافاصله هم بزنین تا یکدست بشه به این میگن دریپ سس ، بریزین روی سطح کیک و یکم بزارین یخچال . . امیدوارم درست کنین و لذتشو ببرین 💙 . . #کیک #شکلات #کیک_خونگی #غذای_فوری #دسر #کیک_شکلاتی #کیک_خونگی #چایساز