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BROKKOLI PARATHA 🥦 Dieses gefüllte Fladenbrot ist eine gute Variante, Brokkoli zu essen. Für die Füllung verwenden wir einige Gewürze und Käse. Dieses Brot schmeckt fantastisch mit Kräuterbutter. Versuch mal! Das komplette Video ist auf meinem YouTube Kanal ,,Desi Küche“ und hier sind die Zutaten. ✅ Zutaten für 5-6 Paratha: Für den Teig 200 g Mehl Indisches Mehl oder Weizenmehl type 1050 ½ TL Salz 1 EL Ghee / Butter / Öl ca. 130- 140 ml Wasser (nach Bedarf) Für die Füllung 300 g Brokkoli, gekocht ½ TL Garam Masala ¼ TL Kreuzkümmel 1 Grüne Chili Salz ½ TL Chilipulver Ingwer 1 TL Amchur (Mangopulver) etwas Ghee / Butter/ Öl zum Braten extra Mehl für bestäuben Bitte @desikueche folgen für die leckere indische Gerichte 😊 #desiküche #desikueche #paratha #fladenbrot #pfannebrot #indischkochen #indischegerichte #indischerezepte #indischeküche #brotohnehefe #brokkoli #gefuelltesbrot
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