Content Stats & Analytics for @chef_joseph_hadad

Joseph Hadad
@chef_joseph_hadad

159,901 followers

Rețetă🇷🇴/Recipe🇬🇧 Ingrediente: - 2 căței usturoi - Sare dupa gust - 300 gr năut uscat - - 100 ml tahina - 250 ml apă de pe năut - 1/2 suc de lămâie Proces: 1. Puneți năutul la hidratat în apă peste noapte la frigider. Apoi spălați-l bine și puneți-l la fiert în 1,5 litri apă (năutul trebuie să fie foarte moale). Salvați apa de pe năut. 2. Zdrobiți usturoiul. 3. Într-un blender adăugați năutul , tahina, apa de pe năut , sarea, usturoiul și sucul de lămâie 4. Pasați toate ingredientele 3 minute cu pauză de amestec după fiecare minut. 5. Puneți humusul într-un bol. Decor: - 1/2 roșie - 1 castracete - 2 castraveți murați - 3 fire de ceapă verde - 1/2 buchet pătrunjel - Ulei de măsline Proces: 1. Feliați roșia, castravetele, castraveții murați, ceapa verde (partea albă) și tocați pătrunjelul și cozile de ceapă verde. 2. Decorați humusul și puneți la frigider. Serviți cu pâine. Poftă bună! English version in comment section 👇 #recipe #RecipeShare #recipeoftheday #recipes #recipereels #humus #middleeasternfood #middleeast