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Muffin de Limão com recheio de framboesa #semgluten Que tal um bolinho desses no lanche da tarde? Essa combinação de limão com framboesa é deliciosa! 📝INGREDIENTES 1/2 xic farinha de aveia 1/4 xic farinha de arroz branca 1/4 xic farinha de amêndoas 2 col sopa farinha de linhaça dourada 3 col sopa polvilho doce 2 ovos 1/2 xic açúcar demerara orgânico 1/4 xic óleo de sua preferência 1/4 xic iogurte natural 3/4 xic framboesa 1/2 col sopa fermento 1 limão siciliano 📝MODO DE PREPARO Preaqueça o forno. Bata no liquidificador os ovos, açúcar, óleo, suco do limão e iogurte. Misture os ingredientes secos em uma tigela (exceto o fermento). Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até obter uma massa homogênea. Por último adicione as framboesas e o fermento e incorpore na massa. Coloque em forminhas de cupcake e deixe assar até dourar (aprox. 20 min) Servi com geleia de açaí caseira e ficou delicioso 😋 #muffin
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