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Ricette del Cavolo (🌱Ⓥegan🌱)
@ricette_del_cavolo

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Ciao amici!🥐☕oggi torna il fantastico appuntamento di #cucinavegasostenibile! Ecco i 🍪🥐 𝘽𝙞𝙨𝘾𝙤𝙧𝙣𝙚𝙩𝙩𝙞 🥐🍪 perfetti per la #colazione, soprattutto per i nostri bimbi che riniziano la scuola!🎒 #RICETTA: Ecco gli ingredienti per 12 #cornetti medi o 8 grandi: •200 gr farina 0 •150 gr farina integrale •50 gr di zucchero di canna •succo e scorza di 1/2 limone •1 cucchiaino di bicarbonato •80 ml olio girasole •130 gr di latte di riso •malto per spennellare (opzionale) •cannella e vaniglia a piacere •zuccherini per decorare •#marmellata e/o #nocciolata per farcire 👏CUCINIAMO!: ▪️In una ciotola mettiamo lo zucchero di canna, l'olio, il latte vegetale e gli aromi e con il minipimer facciamo sciogliere lo zucchero. ▪️Aggiungiamo ai liquidi la scorza del limone e la farina setacciata, poi il bicarbonato e sopra versiamo il succo del limone. ▪️Impastiamo fino ad ottenere un impasto liscio, non appiccicoso e morbido. ▪️Stendiamolo su un piano infarinato con l'aiuto di un mattarello, creando un ampio disco sottile pochi millimetri. ▪️Ritagliamo l'impasto in 8 o 12 spicchi uguali. ▪️Aggiungiamo un cucchiaino di marmellata o nocciolata al centro della base di ogni triangolo e arrotoliamolo verso la punta creando la classica forma del #🥐 ▪️Adagiamoli ben distanziati su una teglia, spennelliamoli con latte di riso, decoriamo con zuccherini o altro per distinguere le differenti farciture. ▪️Inforniamo in forno caldo a 170° per 20/25 minuti, appena saranno dorati e le punte croccantine saranno pronti. ▪️Ancora caldi per renderli lucidi e più golosi possiamo spennellarli con del malto di riso, sciroppo d'agave o acero. Una volta freddi al momento di gustarli basterà scaldarli qualche minuto in un fornetto o un padellino con il coperchio per renderli nuovamente fragranti!👌#Buonacolazione da #ricettedelcavolo! 👉Non dimenticare di inviare al Sig.Cavolo una 📸 dei vostri!🌈 Qui tutte le proposte di @cucinaveganasostenibile: @arcobalenoincucina7 @itinerariovegano @l_orto_di_Erika @neldubbiocucino @isabellavendrame_foodcoach @mariagrazia.lia @_mammaveg_ @cuor_di_avocado @azzo_mangi @50sfumaturediveg @mottaylenia •●• #croissant#vegancroissant#brioche#vegan#veg#