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Rolo Blanco | Recetas Fáciles
@cocinaconrolo

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Salchichas al Vino ⤵️ Hola hola! Cada vez que paso por la carnicería y veo unas salchichas… me viene a la mente esta receta, no me puede gustar mas hacerlas así! ❤️ Déjame un like, son gratis ❤️ ⭐️ Guarda la receta para no perderla ⭐️ 📝 Ingredientes - 10 salchichas frescas de cerdo - 1 cebolla grande - 4 dientes de ajo - 150ml de vino blanco - 2 guindillas cayena al gusto - 1/2 cucharadita de harina - Sal y pimienta negra - Cebollino - Aceite de oliva virgen extra Para el puré: - 4 patatas - 2 cucharadas de mantequilla - 150ml de leche - Sal y pimienta negra 👨🏻‍🍳 COMENZAMOS 1️⃣ Freímos nuestras salchichas en una sartén con un pelín de aceite, cuando doren por todas partes, sacamos y reservamos. 2️⃣ En el mismo aceite pochamos los ajos picados, las cayenas, la cebolla en juliana y algo de sal, movemos y dejamos a fuego medio unos 10min. 3️⃣ Añadimos la harina, removemos 30s e incorporar las salchichas, el vino, laurel, sal, pimienta negra, removemos todo bien y dejamos cocinar a fuego medio unos 5min o hasta que casi se consuma todo el líquido. 4️⃣ Hacemos el puré pelando y cortando en trozos las patatas, luego al microondas por 8min a máxima potencia. Luego las ponemos en un bol con la mantequilla, leche, sal, pimienta y trituramos todo hasta que quede un puré cremoso. 5️⃣ Emplatamos poniendo un poco de puré en el plato, salchichas encima, con algo de su salsa, y cebollino picado por encima. Solo queda disfrutar! Pues ya estaría! 🙋🏻‍♂️ #salchichas #salchichasartesanales #salchichasalvino #longanizas #recetasespañolas #recetasdecocina #recetastradicionales #recetastipicas #comidaespañola #recetasfacilesyrapidas #recetasfacilesyricas #recetasricasyfaciles #comidatradicional #comidatípica #recetasdelaabuela #recetasdesiempre #ricoysabroso #ricoyfácil #ricoycasero #recetasrapidas #recetasexpress