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미누 기억을 남기다
@minu_0820

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평냉집을 가장한 소주안줏집! 평냉 어복쟁반 이북만두 제육 편육 다 격파하고 얼큰하게 취할수 있어서 좋았습니다 특히 제육은 소주를 물처럼 마시게 만들고 냉면육수로 다시 속을 재정비시키고 연거푸 마시게되니 어릴적 을지에서 소주 마시던 기억도 솔솔 나더군요 관점을 윗쪽 지방과의 싱크로율이라는 관점으로 보면 제일 만족스러웠던건 이북만두입니다 냉면 육수 좋았고 면은 추구하는 스타일이 다 다르니 각자판단하시면 될듯하고 제가 좋아하는 두둑히 끓기는 면 타입은 아니였습니다 제육은 차가운 냉제육타입이라 을지계열보다는 금와식당에 가까웠고요 하지만 맛있다는거 ㅋ 결론적으로 어떤 윗쪽지방과의 싱크로율이란 측면에서 보면 조금은 다른스타일이구나 백일평냉에서 재해석한 평냉집스타일구나하고 받아들이시면 될듯하고 이 포멧을 부산에서 먹을수 있어 아주 즐겁고 소주와 흡입 했습니다 늘 색다른 시도로 쉬이접하기 힘든 음식을 경험하게 해주는 그레잇 그레이트합니다 #백일평냉#