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Tatiana Berlanga / Recetas sencillas
@ruidoenlacocina

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‼️MENESTRA DE VERDURAS‼️ Después del veranito siempre viene bien hacer una cura DETOX así que os voy a subir unas cuantas recetas saludables y llenas de verduras que espero os gusten tanto como a mí. ✔️INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 🫛100 gr guisantes 🔪100 gr judías verdes 🥦100 gr brócoli 🥕2 zanahorias 🥔300 gr patatas 🧅1 cebolla 🧄1 diente de ajo 🥄1 cda. rasa de harina 🫗Agua 🫒Aceite de oliva 🍾Sal y pimienta negra 🥄2 cdta. pimentón de la Vera ✔️ELABORACIÓN 1️⃣Pela, lava y chasca la patatas. Ponlas a cocer en agua con sal unos 7 min. 2️⃣Añade las zanahorias peladas y cortadas en rodajas, las judías, el brócoli y los guisantes y deja cocer 10 min. más. 3️⃣Mientras vamos a rehogar la cebolla y el ajo cortado bien chiquitito. 4️⃣Añadimos una cucharada rasa de harina y la cocinamos. El pimentón y volvemos a mezclar. Ahora echamos caldo de cocer las verduras mezclamos para que ligue. 5️⃣Escurrimos las verduras y las ponemos en la sartén con el caldo, rectificamos de sal y pimienta y listo. ✔️NOTAS 🔹️El brócoli, las judías y los guisantes son congelados y los añado sin descongelar. 🔹️Los míos son de @prozis y tenéis un 10% de descuento en toda la tienda con el cupón RUIDO __________________________🫠 #menestra #recetasconverduras #verdura #recetasveganas #recetassaludables #recetasparaadelgazar #recetasfit #ideadecomidasaludable #bajaengrasas #brócoli #judias #menestradeverduras #prozis #guisantes #recetasvegetarianas #recetadetox