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Crackers de queso π§ por @nomecomesnada Β‘Buenas tardes! Ya sabrΓ©is lo que me gusta un picoteo de cualquier tipo. Pues lo ideal es acompaΓ±arlo con unos picos, crackers, regaΓ±Γ‘s....llamadlo como querΓ‘is. Y si son con muuuucho queso, infinitamente mejor π€€ Hace poco os enseΓ±aba por historias unas regaΓ±Γ‘s que hice con los descartes de la masa madre y que las usΓ© para acompaΓ±ar el hummus de aguacate que publiquΓ© hace un par de semanas. Pues bien, ayer volvΓ a preparar el hummus porque fui a comer a casa de @salsabravajuanamadrid . Esta vez aΓ±adΓ muuuucho queso a esas regaΓ±Γ‘s/crackers para hacer esta maravilla adictiva. Os admito que no quedaron tan crujientes como me hubiera gustado porque me quedΓ© corto con el tiempo de horneado. AΓΊn asΓ, fueron un triunfo y no sobraron ni las migas π Es lo ΓΊnico difΓcil de la receta, dar con el punto justo de horneado para que queden crujientes sin pasarnos de quemado. Ingredientes π§ 170 g de queso rallado (edam y grana padano en mi caso) π§ 35 g de mantequilla π 100 g de descartes de masa madre πΎ 60 g de harina βͺ Semillas al gusto PreparaciΓ³n: mezclar todo, estirar, cortar y hornear a 180ΒΊC hasta que estΓ©n crujientes. No os preocupΓ©is si no usΓ‘is masa madre porque los podΓ©is hacer igualmente sin ella π En el blog podΓ©is encontrar la receta completa sin masa madre π https://www.nomecomesnada.es/crackers-de-queso-galletas-saladas/ β΄οΈSi os gusta la receta, dadle amor β€οΈ comentad π¬ compartidla π² y guardadla πΎ asΓ me ayudΓ‘is a conoceros mΓ‘s y a crecer π #crackers #regaΓ±as #galletassaladas #queso #crakersdequeso #cheesecrackers #masamadre #aprovechamiento #picoteo #mojimoji #untable #dip #cheeselover
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