Content Stats & Analytics for @slatkadomacica

Julia Radojević
@slatkadomacica

197,747 followers

Raffaello torta🥥 Volim ovu tortu jer je jednostavna i tako ukusna. Po teksturi podseća na moju plazma mak torticu pa ako ste je probali, verujem da će vam se i ova dopasti🥰 P.S. Pravila sam ovu tortu i ranije ali su ovo ubedljivo najbolje mere! Korica: - 250g mlevenog keksa - 50g mlevenog pečenog badema - 100g krema od kokosa, belog krema ili @slatkadomacica.shop lešnik krema - 50g istopljenog putera - 160ml mleka Fil: - 600ml mleka - 150g sećera - 2 vanilin šećera - 5 kašika griza - 100g kokosa - 150g putera - 80g mlevenog keksa Ganas: - 100g bele čokolade - 50ml slatke pavlake Priprema: 1. Za koricu pomešati mleveni keks, bademe i puter. Dodati zatim krem i na kraju mleko. Dobijenu smesu utisnuti u kalup prečnika 22cm. 2. Za fil u šerpu staviti mleko, šećer, vanilin šećer i griz. Kuvati na srednjoj temperaturi uz mešanje dok ne provri i dok se ne zgusne. U smesu zatim umešati kokos i puter. Skloniti sa ringle i na kraju umešati i mleveni keks. 3. Vruć fil rasporediti preko korice i ostaviti 15ak minuta da se ohladi na sobnoj temperaturi. 4. Zatim pripremiti ganaš, za njega pomešati slatku pavlaku i prethodno usitnjenu čokoladu. Kuvati na srednjoj temperaturi dok se ne istopi i sjedini, zatim preliti preko fila, ukrasiti po želji i odložiti tortu u frižider na hlađenje najmanje 3h. #slatkadomacica #raffaello #raffaelocake #tortabezpecenja #kokos #belacokolada