Content Stats & Analytics for @slatkadomacica

Julia Radojević
@slatkadomacica

197,747 followers

Knedla kolač sa🍑 Oduvek ga pravim sa šljivama ali su se sada tu našle breskve. Odlična kombinacija za promenu jer su se breskve fantastično složile uz prezle, griz i cimet. Isprobajte dok još traje sezona breskvi😚 Recept nisam ja smislila, interent je pun ovih kolača ali u nastavku pišem mere za okrugli kalup prečnika 22cm koji mi je najzgodniji za ovaj kolač. Knedla kolač🤍 Za prezle: - 160g prezli - 60g šećera - 1 vanilin šećer - 1 kašika cimeta - 50ml ulja Za fil: - 500ml mleka - 80g griza - 100g šećera - 2 vanilin šećera (još bolje burbon) - pola kesice praška za pecivo - 1 jaje - 50g putera - 3 veće i slatke breskve Priprema: 1. Prvo pripremiti prezle, za njih sve sastojke pomešati i odložiti sa strane. 2. Zatim pripremiti breskve, oljuštiti ih i iseći na kriške srednje debljine. 3. Za fil odvojiti 150ml od ukupne količine mleka i dodati griz, šećer, vanilin šećer, jaje i prašak za pecivo. Sve pomešati a ostatak mleka staviti na ringlu da se kuva. 4. Kada mleko provri, dodati smesu od griza i kuvati još par minuta dok se ne zgusne. U vruću smesu zatim umešati i puter. 5. Za ređanje pripremiti kalup prečnika 22cm i obložiti dno pek papirom. Na dnu rasporediti pola prezli, zatim breskve, pa fil i na kraju drugu polovinu prezli. 6. Kolač peći na 180 stepeni bez ventilatora u zagrejanoj rerni oko 45 minuta. 7. Nakon pečenja ga ostaviti da se ohladi, zatim poslužiti uz sladoled od vanile ili ulupanu slatku pavlaku. #slatkadomacica #knedlakolac #kolac #breskve #vocnikolac #knedle #domace #beko