Content Stats & Analytics for @lennaomrani

Lenna Omrani | plant-based 🌱
@lennaomrani

104,478 followers

MUHAMMARA 🌱🌶🧄 (vegan + glutenvrij + sojavrij) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀  Vandaag sta ik samen met Jessica van @keukencoach in de keuken en maken we een van mijn favoriete dipjes… Muhammara! Ideaal voor op brood, als dipje, dressing in een salade of als basis van een saus! ✨ Je vindt het recept hieronder👇🏻 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ INGREDIENTEN (voor 1 groot bakje) 🌶3 (punt)paprika’s 🌶1 ui 🌶️ 150 gr cherrytomaatjes 🌶️ 1-2 el olijfolie 🌶 1 tl komijnpoeder 🌶️ peper en zout naar smaak 🌶 50 g walnoten 🌶 1 el tomatenpuree 🌶 Optioneel: 1 el balsamicoazijn 👉🏼 Garneer met: granaatappelpitjes + verse peterselie/koriander ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀  BEREIDING 1. Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een ovenplaat met bakpapier. Rooster de paprika’s, ui en cherrytomaatjes met olie en kruiden, ongeveer 30 minuten. 2. Haal de groenten uit de oven en laat ze even afkoelen. 3. Doe de groenten samen met de overige ingrediënten in een keukenmachine en mix het tot een romige massa. Voeg eventueel extra zout of kruiden toe naar smaak. Voeg, indien nodig, wat water toe om te verdunnen. 4. Garneer de muhammara met extra olie, peterselie en granaatappelpitjes. 5. Serveer de muhammara op of met (naan)brood of als topping in een salade!✨ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #muhammara #hummus #vegan #plantbased #lactosevrij #watetenwevandaag #veganrecipes #plantaardig #glutenvrij #deats #lazyfitgirlmethode #groenten #foodswap #whatsonmyplate #dutchfoodie #foodinstagram #veganfoodshare #homecooking #makkelijkrecept #healthyeatingtips #gezondeten #plantpower #healthyfoodie #veganfoodshare #gezonderecepten #healthyvegan #eatyourcolors #eatrealfoods #afvallen