Content Stats & Analytics for @nestorasmaistas

Nestoras maistas | Ieva Greičiūnaitė
@nestorasmaistas

90,095 followers

Moliūgų sezonas mane pakvietė pasigaminti šį nuostabiai skanų moliūgų gratiną, kurį šįkart valgiau kaip pagrindinį patiekalą, nors ir kaip garnyras puikiai tiktų. Pabandykit, labai skanu🍂 #receptas 🔹~600g moliūgo (svoris be žievės) 🔹1 nedidelio svogūno 🔹mėgstamų prieskonių (aš maišiau: 1/2 a.š. kumino; 1 a.š. česnako granulių; 1/2 a.š. pipirų; 1 a.š. persilado) 🔹druskos pagal skonį 🔹30g sviesto 🔹250ml grietinėlės viršutiniam sluoksniui: 🔹2 sudžiūvusios duonos riekelės (susmulkintos blenderyje) 🔹100g čederio sūrio 🔹1 a.š. česnako granulių 🔹2 v.š. aliejaus Moliūgą, svogūną supjaustau riekelėmis, išdėlioju skardoje, apibarstau prieskoniais, druska, pilu sviestą bei grietinėlę. Skardą uždengiu folija, dedu į orkaitę ir kepu ~30min. Per tą laiką pasiruošiu viršutinį sluoksnį sumaišydama duonos trupinius, sūrį, prieskonius, aliejų. Pasiruoštą masę beriu ant iškepusio moliūgo, skardą dedu atgal į orkaitę ir kepu ~10min, kol sūris išsilydo ir gražiai paruduoja. patiekalo inspo radau pas @erekav