Content Stats & Analytics for @surovadcerka

Nikoleta Kováčová | Vegan recepty | Slovegán
@surovadcerka

70,490 followers

🐥”Kurací” kotlíkový koláč🥧 alebo pot pie s lístkovým cestom je ultimátny comfort food. Aj keď ma neteší, že sa dnes ochladilo na 17 stupňov, aspoň je čas siahnuť po tomto recepte! 😁 Je plný umami a mojich obľúbených byliniek ako rozmarín, tymián a šalvia. Gyros ala kura od @goodcalories.cz je samo o sebe tak dobre dochutené, že stačí málo a jedlo bude dokonalo chutné. Naviac doňho skryjete veľa zeleniny, ja som zvolila klasiky ako zemiaky, mrkvu, hrášok a šampiňóny. Lístkové cesto už je len chrumkavý bonus.🤤 4 porcie / 60 minút Ingrediencie: 3 PL repkového oleja ½ cibule 4 strúčiky cesnaku ½ ČL sušeného tymiánu ½ ČL sušeného rozmarínu 4 listy šalvie 300 g Good Calories gyros ala kuracie 2 mrkvy 150 g zemiakov typu B 100 g šampiňónov 400 g zeleninového vývaru 100 ml sójovej smotany na varenie soľ čierne korenie 60 g hrášku 4 PL kukuričný škrob 100 ml vody 200 g vegan lístkové cesto Na panvici zohrejte olej a opekajte 5 minút cibuľu, kým nezmäkne. Následne pridajte pretlačený cesnak, tymián, rozmarín a nasekané listy šalvie. Všetko ešte minútu opekajte, kým sa korenie rozvonia. 🧄 Kuracie kúsky natrhajte na menšie časti. Mrkvu a zemiaky nasekajte na malé kocky. Šampiňóny rozkrojte na polovicu a potom nakrájajte na plátky. Všetko pridajte do panvice a krátko poduste. 🥘 Po 3-4 minútach dusenia všetko podlejte zeleninovým vývarom a sójovou smotanou. Pridajte čierne korenie a soľ podľa chuti a slanosti vášho vývaru. Všetko pod pokrievkou varte, kým nezmäknú zemiaky. 🥔 Na záver pridajte hrášok a kukuričný škrob rozmiešaný vo vode, na zahustenie. Zmesou naplnte zapekaciu misu. Vrch prekryte lístkovým cestom, ktoré jemne potrite olejom a poprepichujte vidličkou. Kurací koláč pečte asi 30 minút na 200 stupňoch, kým cesto nebude zlatisté. ☀️ #spolupráca #kuracikotlikovykolac #chickenpotpie#lactofree #veganfoodporn #reducetarian #whatveganseat #vegansofig #veganrecepty #veganslovensko #recept #veganslovakia #dnesjemvegan #dnesjem #vegancz #slovensko #veganczech #kazdydenjemvegan#GoodCalories #Vegan #Vegetarian #BezMasa #NoMeat #Meatless