Content Stats & Analytics for @kakulelimutfak

Behiye Kaya
@kakulelimutfak

2,780,926 followers

Videoyu görenler beğenebilir mi😍 Tadına doyamayacağınız, yedikçe yedirten efsane lezzetli bir sos👌 Kahvaltıda, makarnada, köfte sosunda ya da yemek yanına meze olarak😋 Her şekilde ayrı lezzetli bir sos👌 Yıllardır vazgeçemediğimiz kış hazırlığımız bu👌Detaylı tarif isteyenler bir ses versin bakalım 😍 Beğeni ve yorumlarınızı bekliyorum💕 Düzenleyip ekliyorum tarifi #sostarifleri #acısos #kışhazırlıkları Malzemeler ■3 kilo domates ■1 kilo kırmızı biber ■2-3 baş sarımsak (15-20 diş) ■100 gr acı biber ( aci seviyorsaniz miktari arttirin) ■1 su bardağı sirke (üzüm) ( yarım su bardağı kullandim) ■1 dolu yemek kaşığı kaya tuzu ■1 su bardağı zeytinyağı ■1 yemek kaşığı toz şeker ■1 demet maydanoz Yapılışı ■Domatesleri 5 dakika sıcak suda bekletip, kabuklarını soyun. (Bu defa sadece kalın kabuklu domateslerin kabuğunu soydum) ■Biberleri, sarımsakları ayıklayıp, küçük küçük doğrayın. (Robottan geçirdim) ■Domatesleri ve ayıklanmış kırmızı biberleri robottan geçirip bir tencereye alın, tuzunu ilave ederek kaynamaya bırakın. ■Kapağı açık olarak fazla suyunu çekene kadar yaklaşık 1 saat kaynatın. ■Minik minik doğradığınız veya robottan geçirdiğiniz acı biberleri, sarımsakları, yağı ve sirkeyi ilave ederek 20 dakika daha kaynatın. ■ Bu 1 yemek kaşığı şeker ilave ettim. ■videoda gördüğünüz kıvamı aldıktan sonra altını kapatıp içine ince doğranmış maydanozlarınızı ilave edin. ■Sıcakken kavanozlara doldurup, ağzını sıkıca kapatın. ( Son yıllarda 3 geri, bir ileri yöntemi ile kapatıyorum ters çevirmiyorum. Yeni kapak kullanıyorum) ■En az 7-8 ay boyunca kavanozunda bozulmadan kalabilir. Actiktan sonra buzdolabina kaldirin ve birkaç gün icinde tuketin😉 ■ Size Tavsiyem küçük kavanozlarda yapın. Taze taze tuketin❤ Daha detaylı izlemek isterseniz YouTube kanalımda sesli anlatımla izleyebilirsiniz ( YouTube 👉 Kakuleli Mutfak) Allah hepimize ağız tadıyla yemeyi nasip etsin inşaAllah…