Content Stats & Analytics for @piekniejemy.dietetyka

mgr dietetyki Asia Śledź | piekniejemy.com
@piekniejemy.dietetyka

371,708 followers

ZUPA KREM ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW 🍅🌱 Nasza ulubiona zupa tego sezonu! Jednocześnie bardzo świeża, lekka i rześka, a zarazem rozgrzewająca i kojąca brzuszek! Mama nadal zasypuje mnie siatami pomidorów z ogrodu i niestety trzeba powiedzieć to wprost - to ostatnie tygodnie (o ile nie dni) pysznych i aromatycznych pomidorów, więc warto korzystać i zajadać! Przepis jak zawsze niebywale prosty, bo proste połączenia często są najlepsze: ➡️SKŁADNIKI: chlust oliwy z oliwek, 1 cebula czerwona, 5 ząbków świeżego czosnku, polecam wrzucić jeszcze plasterki suszonego jak macie, kilka łodyżek świeżej bazylii, łyżeczka płatków chilli, łyżeczka czosnku niedźwiedziego, pół łyżeczki oregano, 1.5-2 kg świeżych pomidorów (mogą to być różne rodzaje i kolorki pomidorów), 0.5-1 litr bulionu (ja rozrobiłam ze słoiczka, jeśli nie macie domowego to polecam ten szybki sposób), 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego, opcjonalnie miód (chociaż ja wolę dosłodzić większą ilością koncentratu) + ulubione dodatki np. makaron, grzanki, kuleczki mozzarelli, oscypek, świeże zioła ➡️PRZYGOTOWANIE: 1. Na oliwie podsmaż cebulkę i wszystkie aromatyczne składniki (które wymieniłam aż do pomidorów). Aromatyzuj oliwę kilka minut, czyli smaż wszystko na małym ogniu, aż będzie pięknie pachnieć. 2. Pomidory zblenduj, ale nie bardzo gładko, po prostu drobno pokrój. 3. Wrzuć je na oliwę i smaż przez ok. 10 minut. 4. Dodaj bulion i całość gotuj przez ok. 40 minut. 5. Zupę dosłódź - dla mnie do tego najlepszy jest koncentrat, bo jeszcze dodaje głębi smaku. 6. Zblenduj wszystko, ale też nie musi być na super gładko. 7. Podawaj z ulubionymi dodatkami. Życzę smacznego❣️ _____________ #zupa #zupakrem #zupakremzpomidorów #zupapomidorowa #zupazeswiezychpomidorów #włoska #wloskakuchnia #włoskakuchnia #lekkakolacja #lekkiedanie #prostyprzepis #prosteprzepisy #zdrowyprzepis #zdroweprzepisy #zdrowadieta #zdrowakolacja #zdroweodżywianie #sezonoweprzepisy #sezonoweprodukty #pomidory #lekkiobiad zupa pomidorowa • sezonowe przepisy • zdrowa dieta • lekkie danie • odchudzanie • prosty przepis