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Laura Dicker | Veg com carinho
@vegcomcarinho

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BOLO DE CHOCOLATE SEM FARINHA NA VERSÃO VEGANA 🔥😍 Com casquinha por fora e super cremoso por dentro!! Eaiii gente? Desde que eu vi essa receita viralizando por aí, eu já fiquei louca pra testar a versão vegana 🥹 Originalmente, esse bolo é feito à base de ovos, mas mesmo assim eu descobri que dá pra substituir com ingredientes simples 🙏🏼 vi esse bolo no blog da @the_bananadiaries e tive que compartilhar com vocês 🤏🏼 Inclusive vocês sabem que a confeitaria é uma das minhas especialidades né? Mas como qualquer outra pessoa, eu não domino tudo na cozinha 🤷🏻‍♀️ Por isso eu me juntei com a @luisa_motta e com o @roledevegano pra criar um curso completo de gastronomia vegana 🌱 🚨Hoje é o ÚLTIMO DIA pra virar nosso aluno pela >metade do preço< usando o cupom “SEMLIMITES50” 🔥 então aproveita a oportunidade!! O link tá na bio! Ingredientes líquidos: -168g de manteiga vegana -170g de chocolate vegano (recomendo usar um de boa qualidade) -120ml de aquafaba (água do cozimento do grão-de-bico) -200g de açúcar refinado Ingredientes secos: -120g de farinha de grão-de-bico -50g de cacau em pó 100% Modo de fazer: 1- Preaqueça o seu forno a 180 graus 2- Derreta a manteiga no microondas ou numa panela e, em seguida, misture com o chocolate até ele derreter completamente. Quando já tiver tudo homogêneo, reserva 3- Na batedeira, bata a aquafaba com o açúcar até ficar bem aerado e depois é só juntar com a mistura de manteiga + chocolate 4- Peneire os ingredientes secos e incorpore nos líquidos, até ficar bem homogêneo 5- Transfira a massa pra uma forma de fundo removível (de 20cm) forrada com papel manteiga 6- Asse o bolo por 40 minutos! Quando fizer o teste do palito, ele ainda deve sair um pouco sujo. É importante evitar assar o bolo demais pra ele não ficar quebradiço e firme demais no centro ✨ 7- Sirva como quiser 🫶🏼 inclusive ele fica uma delícia com um bom sorvete!! Eu escolhi o de maracujá, que já ensinei aqui pra vocês! Espero que vocês tenham gostado do vídeo 🫶🏼 um beijão e até mais!! #reelsbrasil #flourlesschocolatecake