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Cuisine Actuelle
@cuisineactuelle

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Ce n'est pas vraiment une galette et ce n'est pas vraiment des lasagnes mais la seule chose de sûr c'est que c'est délicieux 😍 Ingrédients : 8 Galettes de sarrasin 6 tranches Jambon cuit 6 Oeufs 250g Comté 50cl Lait 90g Beurre 50g Farine 10cl Crème liquide 1Cuil. à soupe d’huile 6 Brins de ciboulette Sel Poivre Faites fondre 50 g de beurre dans une casserole. Ajoutez la farine, mélangez vivement et délayez peu à peu avec le lait. Faites épaissir sur feu doux en mélangeant, 10 min. Incorporez la crème, du sel et du poivre. Râpez le comté. Préchauffez le four th.6 (180 °C). Beurrez (20 g) un plat à gratin. Disposez une galette et repliez les bords vers l’intérieur. Recouvrez de jambon en grands carrés et parsemez de comté. Nappez de sauce. Faites plusieurs couches à l’identique et terminez par une galette. Badigeonnez-la de beurre fondu. Enfournez pour 20 min. Chauffez une grande poêle huilée et faites cuire 6 œufs au plat en utilisant de préférence des cercles en métal. Coupez les lasagnes en parts, faites glisser dessus les œufs au plat et parsemez de ciboulette. Servez avec une salade de roquette. #cuisineactuelle #recettefacile #recetterapide #galette #lasagne