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Anna Terés
@annarecetasfaciles

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💥💥💥 Seguro que esta receta te trae muchos recuerdos. ¿Cuánto hace que no preparas unos FILETES RUSOS? ¡SÍGUEME Y NO TE PIERDAS MIS RECETAS FÁCILES ❤️! ¡GRACIAS! Receta de FILETES RUSOS: INGREDIENTES para 4 - 6 personas: 500 g de carne picada de cerdo y ternera 2 huevos 100 ml de leche 100 g de pan rallado 2 dientes de ajo Unas ramas de perejil fresco Harina para rebozar Aceite de oliva Sal ELABORACIÓN: 1. Coloca en un bol la carne, los ajos muy picados, los huevos, una pizca de sal, la leche, el pan rallado y el perejil picado. Mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes y deja que repose unos 15 minutos para que el pan se impregne bien. 2. Forma bolas de masa del tamaño que prefieras y colócalas encima de la harina. Aplasta cada bola y moldéala en forma de filete o hamburguesa rebozándola en harina por las dos caras. 3. Fríe en abundante aceite hasta que se dore por los dos lados y retira a un plato sobre papel absorbente. Sírvelos con ensalada o la guarnición que más te guste. NOTA: Puedes aprovechar a hacer más cantidad y dejarlos congelados. Distribúyelos en una bandeja y guárdalos en el congelador. Una vez congelados, guárdalos en una bolsa. #filetesrusos #annarecetasfaciles