Content Stats & Analytics for @isakmelin.se

Isak Melin
@isakmelin.se

46,562 followers

Pulled Salmon med Sriracha Mayo 😋 Laxreceptet på ca 15 min som du kommer att älska! ⬇️ Man är antingen lax-fantast eller inte intalade jag mig, och höll mig därför undan från lax tills det att jag lärde mig äta sushi 2013. Då slog mig idén att jag hade kunnat försöka efterlikna en variant av flamberad lax med mayo, som är min absoluta favorit. För att spara tid så kan man dessutom använda airfryer, men fungerar minst lika bra i ugn, och resultatet är något jag numera äter regelbundet här hemma! 🤤 Hela receptet landar i vanlig ordning på sina ca 500kcal ➡️ MEN ⬅️ För första gången någonsin här inne, så är makrospliten liiite annorlunda på ish ~ 65g Kolhydrater, 30g Protein & 16g Fett. (Ingen mega skillnad) Och blir en medelstor portion volymmässigt. - Ca 1 dl (70g) Basmati Ris Laxen: - 120g Lax 12% - 1 tsk Soja - 1 tsk Citronsaft - 1/2 tsk Citronpeppar - 1 krm Vitlökspulver - 2 tsk Sweet chili (Mindre socker) - 2 tsk (12g) Santa Maria Teriyaki & Sesam Oil Topping: - 1/2 dl Gurka - 2 tsk Sriracha Majonnäs - Lite sesamfrön 1. Om du ska airfrya laxen så behöver du inte göra något än, annars så börjar du med att sätta ugnen på 175° över- & undervärme. 2. Ha över tinad lax i en liten passande ugnsform (anpassa storlek för att passa i din airfryer om detta ska användas) och ha sedan på samtliga av ingredienserna till ”marinaden” och smeta gärna ut lite lätt och jämnt. 3. Ställ sedan in mitt i ugnen ca 20 min (helst med aluminiumfolie över) eller i 13-15 min på 175° i airfryern - Koka under tiden riset. 4. Dra isär laxen med hjälp av två gafflar när denna är färdig och ha på detta över riset. Toppa därefter med tärnad gurka, Sriracha och sesamfrön! 👌 #PulledSalmon #IsärDragenLax #Lax #LaxRecept #LunchRecept #EnkeltOchGott #GottOchNyttigt