Content Stats & Analytics for @sundbergmikael

MIKIROTTA🐭
@sundbergmikael

153,919 followers

1. 🥲🥲🥲 2. syy siihe 3. vähä sinisimpukkaa valkoviinikastikkees 4. kaikki ainesosat tähän! 5. paistetaa ainekset valmiiks :3 6. sit ku ne on prepattu - ruvetaa kasaa! 7. risellan Basmati Lime & Korianteri ekaks 🥰 8. sit kasataa koko komeus! 9. ja nautitaan 🤍 Mainos @risellariisi 🥰 Täs ainesosat tarkalleen ja resepti! Mun mielest täs voi vähä tuunailla ja mullaki muuttu resepti kokatessa pikkusen :3 SIMPUKAT: 2 rkl öljyä 
1 sipuli 
2 valkosipulinkynttä 
pari oksaa timjamia laakerinlehti 
noin 500 g raakoja sinisimpukoita 
3 dl valkoviiniä PAELLA: • 2 rkl öljyä • 150g kanaa • 150 g porsaan sisäfileetä noin 400 g jättikatkarapuja • 170 g pekonia (vapaaehtone) • öljyä • 2 sipulia • 4 valkosipulinkynttä • 1 Risellan Basmati Lime-korianteri • 200g tomaattimurskaa • 1 tl sahramia • 2,5dl kanalientä • suolaa • rouhitua mustapippuria • 2 paprikaa • 200 g pakastettuja herneitä 1.Keitä ensin simpukat. Harjaa ja tarkista, että kaikkien kuoret ovat kiinni. Kopauta raollaan olevia simpukoita altaan reunaan ja heitä pois, jos ne eivät sulkeudu. Silppua sipulit ja kuullota öljyssä, lisää viini mausteet ja simpukat. Jos kaikkien kuoret eivät keitettäessä aukea, heitä kiinni olevat pois. Kaada sit simpukat siivilän läpi, ja ota liemi talteen. (Jos käytät pakastesimpukoita niinku mä, lisää ne jäisinä kiehuvaan liemeen ja kiehauta ja keitä kannen alla 3–5 minuuttia, kunnes simpukat avautuvuu.) 2. Paloittele sit lihat ja ruskista ne pannulla. Ruskista kans katkaravut kevyesti. Siirrä lihat erilliseen astiaan ja ravut sit simpukoiden päälle. 3. Sen jälkee silppuu sipulit ja valkosipulinkynnet. Kuullota ne öljyssä. Lisää joukkoon Risellan riisi sekä sahrami, tomaattimurska, ruskistetut lihapalat ja kana. Kaada joukkoon simpukoiden keitinliemi ja kanaliemi. Mausta suolalla ja pippurilla. 4. Koristele paella. Asettele lopuksi paellan päälle kauniisti paprikat ja herneet sekä ravut ja simpukat. Sit ei muutaku perhe koolle, kavereille viestiä ja nauttimaa yhessä tai yksin 🫶 #paella #risella #risellariisi