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青果ミコト屋
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伝統野菜の種を扱っている『光郷城 畑懐』さんから秋蒔きの種が届きました！ 種は90%以上を輸入に頼っていて、国産のものは10%にも満たないと言われています。その理由は、採種にかかる労力やコストに対して市場価格が安すぎること、野菜の値段が安すぎること…。 そんな中でも採種をしてくれる方を応援したくて、今季も国内採種の種を中心に選ばせていただきました。その数40種！選りどりみどりです！ しかも今回はなんと！野菜でいつもお世話になっている『wacca farm』さんが採った種もあるんです。始まりは今年の冬、畑懐さんとコタンさんとの「国内での採種を増やしたい！」という話から。 思いをひとつにあっという間に人が集まり『瀬戸内採種組合』が発足されたんだそうです。そしてそこには我らがwacca farmさんも加盟している、というわけ。 『瀬戸内採種組合』の種は“瀬戸内つぼみ菜”、“錦海パクチー”、“牛窓源助大根”、“牛窓のらぼう菜”！すべて貴重な自然栽培・固定種の種です。 野菜を育てた人がいるように、種もまた採った人がいるんですよね。誰がどこでどんな風に採った種なのかを知ると、芽吹きはもっと嬉しいものになるはず！ と、そんな思いもありますが、畑懐さんの種はプランターでも栽培できるので意気込まなくても大丈夫。台所やベランダのちょっとしたスペースでもどうぞ。栽培も簡単なものがほとんどなので気負わず育ててみてください。 たとえうまく実がならなくても、芽が出たり花が咲いたりする様子は愛らしいものですよ。種採りもできるので、プロの方や深く向き合いたい方にも◎一粒万倍の喜びを味わいましょう！ ご購入は店頭もしくはオンラインストアから！ https://store.micotoya.com/categories/5085630 野菜の定期宅配、お試しセットはことらから！ https://store.micotoya.com/categories/5334037 #光郷城畑懐 #畑懐 #瀬戸内採種組合 #waccafarm #ワッカファーム #青果ミコト屋 #ミコト屋 #micotoya #micotoyahouse #自家採種 #自然栽培 #在来種 #固定種 #種採り #伝統野菜