Content Stats & Analytics for @micotoya

青果ミコト屋
@micotoya

37,887 followers

こんにちは、青果ミコト屋です！ ようやく暑さのピークを越え、またアイスクリームがおいしい季節が戻って来ます！秋の夜長にアイスなんてもってこいです！さてそんなアイス日和な季節に、ミコト屋では一緒に働いてくれる仲間を募集します。 今回はアイスチーム「KIKI NATURAL ICECREAM」の製造サポートをしてくれるメンバーを募ります。 @kiki_natural_icecream はミコト屋が手がけるクラフトアイスクリームブランドです。 「青果ミコト屋」の源泉でもある、”畑と生産者を巡る旅”を通じて感じてきた、野菜の多様性や植物の神秘、作り手の美学など、たくさんの気づきや感動をもっとカジュアルに、もっと楽しく、もっとたくさんの人へ届けたい。そんな想いのもと「KIKI Natural Icecream」は生まれました。 風土や作り手を色濃く映し出す食材たち。その個性や特徴を生かすためには、画一的な大量生産よりも、少量ずつでも手作業でフレキシブルに作るスモールバッチの方が相性がいい。 少し扱いずらくても安定剤や乳化剤は使わず、素材のおいしさをシンプルに引き出す。そこに僕たちらしいエッセンスとストーリーを添えて、オリジナルのアイスクリームに仕立てています。 また八百屋の宿命である野菜や果物の売れ残り、形や色がいびつだという理由で規格外とされ、出荷もされず畑に放置される野菜など、そのままではロスとなってしまう素材たちも積極的に生かせるよう心がけています。 規格外、B級品、副産物、イレギュラー。そんな一見ネガティブな印象の言葉や理由を、アイスクリームのチカラでポジティブに変換する。むしろそんな素材たちだからこそ表現できる味わいやおいしさを「KIKI Natural Icecream」は大切にしています。 とまぁ、語れば長くなるのですが、一言でいえば八百屋が作るアイスクリーム！八百屋だから作れるおいしさを大事にしています！というわけで、そんな「KIKI NATURAL ICECREAM」を一緒に支えてくれる方を募集します！！ 経験は、、、問います。 ただ、菓子製造とか、アイスクリーム製造とか、調理経験とか専門的な経験ではなく、いつも通りあなたの人生経験を問わせてください！ 面接では、短い時間のなかでもお互いのことを知る時間にしたいので、思い出の味とか、好きな本とか、尊敬する人とか、通ってるお店とか、どうしても嫌いな食べ物とか、小さい頃のあだ名とか、、 あなたがどんなものが好きで、どんなことが嫌いで、どんな人なんだってことを、ざっくばらんに教えてください。 もちろんその時間だけではわからないことも多いかもしれませんが、短い時間でも伝える(伝わる)ことは良いコミュニケーションや接客にも通じます。 逆に僕たちに質問してもらうのも大歓迎です！！ 小さなチームなので、やっぱり波長というかフィーリングというか、そういうものを大切にしたいと思ってます。 限られた人生の中で、どんな仕事仲間と時間を過ごすのか？っていうことはとても大切だし、良き仕事は、良き環境や良きコミュニケーションから生まれるものだと思っています。 ミコト屋の未来を共に切り拓いて行こうじゃないか！という心意気をお持ちの方、ピンッ！ときたらその直感を疑わず、まずは応募してみてください！ 最後に、これはミコト屋の心から誇れるアピールポイントなんですが、僕たちは、本当に素敵な生産者と本当に素敵なお客さんに囲まれている！！ ってことです！！(ドヤ顔w) 素敵な人に囲まれて仕事できるって、本当に大事なことですよね。もちろん現スタッフたちの素晴らしさは言わずもがな。あと賄いもめちゃうまいです！！ それでは良縁をお待ちしております。よろしくお願いいたします！ ————————————— 【募集内容】 アイスクリーム製造(販売)スタッフ 【雇用形態】 パート・アルバイト (随時正社員登用有り) 【勤務地】 神奈川県横浜市青葉区梅ヶ丘7-8 micotoyahouse 【応募資格】 年齢・学歴・職歴不問 【勤務日】 週5日勤務 (曜日は応相談) 【給与】 応相談　交通費支給(上限あり) 【履歴書送付先】 〒227-0052 横浜市青葉区梅ヶ丘7-8 青果ミコト屋 採用担当 小林宛 [email protected] . 興味を持ってもらえた方は、 履歴書(写真貼付、携帯番号、メールアドレス記載)と職務経歴書を下記まで郵送または、メールにてご送付ください。 ※恐れ入りますが、書類選考の後、面接をさせていただく方にのみこちらからご連絡させていただきます。 ※履歴書のご返却は致しかねますのでご了承ください。 . #青果ミコト屋 #KIKINATURALICECREAM #micotoya #micotoyahouse #スタッフ募集 #staffwanted #recruit