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Yanis Arvanitaris
@arvanitaris

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CALDO DE HUESO 1- Es rico en vitaminas y minerales. 2- Ayuda a sanar el intestino y favorece la digestión 3- Combate el dolor y la inflamación articular. 4- Favorece el fortalecimiento de los huesos y las articulaciones. 5- Mejora la función cerebral. 6- Es el mejor aliado de la piel. 7- Colabora con el sistema inmune en la prevención de enfermedades. 8- Colabora con la pérdida de peso. 9- Ayuda al buen descanso. 10- Ayuda a la detoxificación del hígado. Yo lo dejo 16 horas a fuego muy bajo, en olla convencional tapado, mientras más tiempo mejor. En olla a presión Máximo 4 horas, después que comience a sonar la olla, cocinar a fuego muy bajo El paso del horno lo puedes obviar, solo que ahí se extrae mejor el colágeno y también el caldo toma un color más oscuro La gelatina en nevera dura aprox 6-7 días, en el congelador hasta 3 semanas - 1 pata de res - tuetano - huesos de rodilla de res - 3 cda vinagre de manzana - 1 cebolla - 3 dientes de ajo - 1 tallo de cebollín -1 puño de cilantro #estaesmireceta #caldodehuesos #caldodehueso #bonebroth #bonebrothdiet #gelatinadehueso