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Chivi Prem
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Ami! Rece de Quinoa!!! Un plato Andino, simple y completo,pseudocereal con todos los aminoácidos. Le agregué caldo de verduras y muchas verduritas que tenia sobrantes en la heladera. Acá abajo te paso que hice paso a paso y los tips para que la Quinoa te salga perfecta. 1) lavala 10 veces retirando el agua, así se le va la saponina y antinutrientes. 2) dejala 8 horas en agua Esto es clave. Luego podés hervirla en agua o caldito. Cómo te das cuenta que está la Quinoa? Le sale una uñita blanca, ahí apagás el fuego y tapá la olla. Le agregué además -Pedacitos de un zapallo y un boniato que coloqué en el horno. -1 cebolla, 1 pedacito de morrón y zanahoria rallada que rehogué. -Medio zapallito verde al vapor con repollo. Todo esto lo hice con sobrantes, no tires nada, podés rehogar todo y listo. Mezclas todo y te queda un platazooooo Te gustó? Si es así comentame Te quiere #layuyera #Quinoa #alimentaçãosaudável #alimentacionsaludable #sintacc #vegana
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